tikariの日記

松戸方面に行く時は必ずといっていいほど立ち寄るのが

Backstube Zopf

近所にあったら毎日でも通いたい大好きなパン屋さん＆カフェ

通っている様子は→☆

 カフェの様子→★

 先月も立ち寄りましたが

この日もいけないと思いつつ

姪の誕生日お祝いに行く前にちょっとだけ立ち寄り・・・

お土産のくまちゃんパンを焼きつつも

美味しいＺｏｐｆのパンの誘惑には勝てず

 表の葡萄の実も膨らみ始めていました♪

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夕方だったのでパンは少なくなっていましたが

（それでもお客さんは途切れずに来ています）

私たちににはこの方がいいかも。

あればあるだけ色々買いたくなっちゃいますから(笑)

今日はこれくらいで勘弁してやる

足早にZopfをあとにして

車に戻る。

・・・・その途中で早速

出来立てシュガーボールを1個ずつパクリ

2年前の春に初めてZopfを訪れた時に

事前にＨＰでチェックしていた砂糖をまぶした小さな小さなパン。

当時のＨＰにはこんなコメントが↓

”ごく普通ーに見えるこの１品に、かなり熱意がこもってます（笑）”

ちょうど出来上がりを並べようとしていてスタッフが手にしていたので

「そのシュガーボール、揚げ立てですか？」

「はい！焼き立てです♪」と気持ちのよい笑顔＾＾

＊ここでひとつ疑問が？・・・シュガーボールはHPには揚げパンと書かれていたので

「揚げ立て？」と訊いたのですが、返ってきた返答は「はい！焼き立てです」

後でrieさん手書きのメニュー本で調べてみると

”小さなロールパンに溶かしバターをぬってシナモンシュガーをまぶしました”と。

新しい情報はメニュー本だから、製法が変わったのかなぁ？

正解はどっち？？＾＾；

その焼き立てのシュガーボール、ふわふわでうまくトングでつかめないでいたら

親切にトレイにのせてくれました。

嬉しくて2個お買い上げ♪

ふわんふわん～

続いて

ベーコンとトマトのピザ

数種類あるピザの中で1番好きなのがこれ。

初めて食べた時→☆

ゴーダ－、エダム、モッツァレラのブレンドチーズの下には

厚切りのスライストマトが1枚丸々入っていてとってもジューシー

カスクルート

ミニサイズのZバゲットにチーズとハムのみサンドされたシンプルなサンド。

こちらは主人のセレクト。

めずらしいなぁ～と思っていたら、オレンジ色のチーズが人参に見えたらしい(笑)

野菜好きなのに全く野菜なしのサンド食べる姿がちょっとかわいそう・・・

なので、私の食べていたトマトピザの方がトマトがあるだけマシだろうと途中で交換。

オレンジ色のミモザチーズと薄い黄色のゴーダチーズの2種類＋ペッパーポークハム。

Zopfにしてはシンプルな具だな～と思って食べてみたら

チーズ、ハムともにけっこう塩分がきいてる。

シンプルな具材なので、Zバゲットもしっかり楽しめる

ソーダブレッド

重層とヨーグルトを使い、無造作に丸めた様なスコーンのような菓子。

これも主人のセレクト。

温めてバター＆ジャムなどで食べた方が美味しいのでしょうが

その場でガブリ

ちょっとモソモソ・・・(笑)

バターたっぷりのスコーンとはちょっと違う感じ。

ちょっと昔懐かしいような味わい。

 よもぎ小豆リュスティック

でもさすがにお腹いっぱいでこれだけは持ち帰り＾＾；

それからこれも♪

Zopfメニュー本

第4版目のメニュー本。

パンの名前、特徴、価格はもちろんおススメの食べ方

パンに関する情報が満載

私は今回はじめて買いましたが

 パンが好きな方、Zopfが好きな方に是非手に取ってもらいたいメニュー本です^m^