tikariの日記

今年も「洋食の日」が帰ってきました

 洋食の日とは・・・？

 ハインツさんとモラタメさんのコラボ企画で

昨年7月2日より、毎月2日は”洋食の日”になりました。

 なぜ2日が・・・？

 答え：ハインツのツーらしい(笑)

毎月”洋食の日ブログ”ではハインツさんのホワイトソースとデミグラスソース缶を使った

美味しいレシピが紹介されています。

楽天ブログではモラタメさんにリンクできないので、興味のある方は申し訳ありませんが検索してみて下さいね。

このメニューを作ってトラックバックすると

毎月各1名の方に素敵なプレゼントがもらえます♪

ラッキーなことに私も昨年は2回も賞をいただいちゃいました。その節はお世話になりありがとうございました。

そして今年はなんと洋食の日150周年記念

   偶然にも今月のメニューのひとつでもあるハヤシライスを作ろうかなと

前日に材料を買い揃えていた私でした（笑）

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ハヤシライス

材料

　ハインツ デミグラスソース　1缶
　ハインツ トマトケチャップ　大さじ3
　牛肉　200g
　玉ねぎ　2個
　しめじ　1パック
　バター　大さじ1
　赤ワイン　1/2カップ
　水　1カップ
　バターライス 

右の赤い方がデミグラスソース缶

このソース缶は常備しているのでいつでも参加ＯＫ

 そしてハインツさんのトマトケチャップ♪

このケチャップの容器は蓋を下にして立てておけるのでとても使いやすい♪

 それから冷凍しておいた牛肉と玉ねぎ

 きのこ好きなのでぶなしめじは大サイズを(笑)

～作り方～

  （１）牛肉は食べやすく切り、玉ねぎは縦半分に切って1センチ幅に切る。

しめじは石づきを切り小房に分けておく。

ここまで出来たら後はチョー簡単

（２）鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めしんなりしてきたら、牛肉を加えて更に炒める。

 ね？とっても簡単でしょう♪

（３）器にバターライスを盛り、(2)をかける。

 ですが・・・

 普通の白いライスやバターライスでも良いのですが

ほんの一手間でぐっと洋食屋さんに近づきます

 それがこれ

簡単バターライス

米2カップ、にんじんのみじん切り1/4本分とバター大さじ２を炊飯器に入れて

普通に炊くだけ♪

オレンジ色のにんじんが可愛いバターライス

できあがり

  たまにはこんなシャレたにんじんバターライスも良いですよね

これにグリーンサラダなんかつけちゃったら完璧洋食屋さんです

はい。あ～～ん

うぅ～ん♪美味しい

  バターで炒めて赤ワインを加えて煮込んだ味が大好きなので

 デミ缶を使って簡単に美味しく作れちゃうハヤシライスは

我が家の定番メニュー♪

今の時期はきのこ類もお安いので数種組み合わせても美味しいです。

実はこの日、ちょうど使いかけのマイタケがあったので

たっぷりのしめじに更に加えてしまいました^m^

この洋食の日をきっかけに

デミ＆ホワイトソース缶の使い方がわかって

我が家にも洋食メニューがぐっと増えました。

作り方はどれも簡単で美味しく

アレンジも色々できるのでマンネリにもならずとても助かっています♪

今日もごちそうさまでした

 次は何を作ろうかな～^m^

ただちょっと困ったことが・・・

また洋食の日ブログがスタートして喜びのコメントを何度か試みたのですが

なぜかまた消えてしまっていました

昨年もコメやトラバがうまく反映できずに困った時がありましたよね～

このトラバも何度かトライしてやっと・・・＾＾；

お願い

同じように何度トライしても一度もトラバできなかったのが

クラムチャウダー

 モラタメのざわさんをはじめ洋食の日ブログスタッフの方々

コメントの最後の方で参加していますので（コメの数すごく多くてビックリ）

 私も参加者の1人として入れてやってください

よろしくお願いします。