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2009.10.24
テーマ：食べ物あれこれ(50338)
カテゴリ：モラタメ
すっかりはまってしまっている洋食の日ブログのおすすめメニュー 洋食の日ブログとは ハインツさん×モラタメさんのコラボ企画 毎月簡単に作れて美味しい洋食メニューが紹介されているので 何を作ろうかメニューが決まらないという時など とてもお世話になっています♪
これさえあれば百人力
これさえ常備していれば、 時間がなくても あっという間に洋食屋さんのようなメニューが家庭で楽しめます。 そしてなんとおすすめメニューを作ってトラックバックすると 毎月各1名にプレゼントがもらえちゃうのです♪ 興味のある方は洋食の日ブログで検索してみてくださいね。 ※残念ながら、楽天ブログから直接リンクできないシステムのため 申し訳ないのですが、詳細については検索してみてくださいね。 私もせっせと作ってトラバしてますが、思いっきりへたの横好きなので参考にはなりませんが・・・＾＾；
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ずっと仕事が忙しくて休日返上だった夫ですが おかげさまで少し落ち着いたようで久々に土曜日のお休みが取れました。 仕事中は食事もろくに取っていなかったので （ほとんどソイジョイとか・・・そりゃあ痩せるよね～＾＾；）
しっかり食べてもらおうとランチに作ったのは
実はこのドリア 去年から始まったこの洋食の日ブログに参加した 記念すべき？！私の初メニュー 私がこういった企画に参加したのはこの時が初めてでした。
どんな風に作ったかというと・・・（汗） 気になる方はこちら→☆
その時のチキンドリアの画像がこれ 似て非なるもの・・・？ （笑） だって、とろけるチーズを買い忘れて→プロセスチーズ パプリカパウダーも切れてて→生のパプリカのみじん切り ・・・同じようで微妙に違う。 でもハインツのホワイトソースとチキンライスは一緒（ナイスフォローか？＾＾；）
前回の失敗を踏まえ 今回は準備万端
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・・・とはいえちょっとアレンジあり。 ちょうどご飯を炊くところから始めたので 白いご飯を炒めるチキンライスではなく バターでチキンと野菜（人参も追加）、お米を炒めて （この後にスープとハインツケチャップを加えて） フライパンで炊くチキンピラフにしてみました。
炊きあがったチキンピラフを前に そのまま食べてしまいたい衝動を抑えつつ・・・ （普段の私ならこれで完成～♪と食べちゃいます・笑）
ホワイトソースとチーズをのせてオーブンでこんがり焼き色がつくまで焼きます。
焼きあがるまでワクワク・・・♪
材料（４人分） ハインツ ホワイトソース 1缶
作り方 （１）鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは小角に切る。マッシュルームは水けをきっておく。 （２）フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、鶏肉、ピーマン、マッシュルームを順に炒め塩、こしょうし、白飯を入れ、ほぐしながら炒め、ハインツトマトケチャップを加えて手早く炒め合わせる。 （３）耐熱皿に(2)を入れ、牛乳でのばしたハインツホワイトソースをかけ、溶けるチーズを散らし、オーブントースターで10～15分かけて焼く。 （４）パプリカパウダーとみじん切りのパセリをふる。 ホワイトソース＆チーズの淡い色に ハインツケチャップを使ったチキンライスとパプリカパウダーの赤 パセリの緑が映えます^m^
サラダを添えてランチに
この日のサラダはリンゴと白菜のしゃきしゃきサラダ
いっただきまぁ～す♪
はい。あ～ん
おぉいひ～ こんがりチーズにとろりんホワイトソース そのまま食べても美味しいチキンライスに このホワイトソースとチーズを加えて美味しくないはずがありません。 普段ここまで作らないから なんだかいつもより頑張って作ったような達成感
・・・でも実はホワイトソース缶を使ったので思っていたよりも簡単（笑） そして美味しくて満足感もたっぷり
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川北 大介@
りぼん好き@