tikariの日記

この秋冬はモラがいくつかモラえて嬉しかった♪

その中のひとつ。

 味の素株式会社さんのほんだし

和風出汁の素・・・と言って1番最初に思い浮かぶのが

このほんだしではないでしょうか。

が

かれこれもう10年以上まともに使ったことがありません＾＾；

できるだけ安全・手作りをモットーにしているので

出来る限り○○の素は使わないようにしています。

でも

ＣＭで見たかつお武士くんがめちゃめちゃ可愛くて・・・

そんな理由で応募です（笑）

使ってみた感想

昔ほどわざとらしい味がしなくなった気がします。

美味しいは美味しいです。それにやっぱりすごく便利。

今まで時間をかけてとったお出汁が、１．２．３で出来ちゃうのですのから・・・。

顆粒なので、水分に溶かさなくても混ぜたりできるところが良いですね。

お出汁100％をほんだしにすることはありませんでしたが

煮物にはもちろん

おからハンバーグを作るときなど

ちょっと味が物足りないなと感じたときに加えてみました。

結果・・・

誰もほんだしを使っていることには気づきませんでした(苦笑)

ほんだしのみに頼ることはまだ抵抗がありますが

この便利さでこの味なら

お出汁の補助として使えそうです。

ありがとございました。