tikariの日記

ふらっと立ち寄った近所のデパート。

あ

北海道物産やってる～

＊＊

北海道のアスパラ買ったど～

かなり太いです。

しかも昨日北海道で収穫されたばかりなんですって♪

価格的には決して安いわけではなかったけれど

（この後見た地下の野菜売り 場の方が安かった＾＾；）

北海道まではなかなか行けないし

こ こはやっぱり新鮮さで買いでしょう

それからチーズも。

さくらと言う名のチーズ

モンドセレクション最高金賞受賞チーズ販売終了間近★さくら チーズ90g/共働学舎新得農場【北海道産 チーズ・モールドタイプ】

最初、小さくて見落とし てしまったのだけれど

他のチーズを試食させてもらっている時に

色々見ていたら

桜の花の小さなこのチーズを見つけました。

ブログのお友達でチーズプロフェッショナルのめいにゃんさんに

以前美味しいチーズとして教えてもらったチーズだったのです。

他にも色々あったけれど、憶えてなく・・・。でもこのさくらだけはしっかり印象に残っていました♪

さくらも試食をさせてもらい

美味しかったので1個購入。

なんでも、食べる前に常温に出しておいて

少 しとろけた頃に食べるのが美味しいのだとか♪

直径約7センチと小さなチーズ。

手で触った感じも柔らか。

普通につかんだらつぶれてしまいそう。

裏返すと

 桜の葉

なんとも風流な和風テイストなチーズ

 いただきます

 口にそっと入れると

すぐに溶けてしまうほど滑らかで口溶けのよいチーズ。

 桜の香りとほのかな酸味。

 塩味はもちろん甘みもあります。

こんなに柔らかくて繊細な味のチーズは初めて。

美味しくて

  あっという間に食べてしまいました。

 どれくらい美味しかったかと言うと・・・

数日後に

また買いに行ってしまったくらい

他にも美味しいチーズ見つけちゃいました