tikariの日記

なんとか年始の日記を書いたので

早速昨年書ききれなかったクリスマスの日記を

今更ですが

遡って少し書きたいと思います

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12月の箱根旅行の帰り道に寄った

立川のゼルコバさん

パンの予約は直前に・・・と思っていたら

お目当てのシュトレンは既に予約で完売

でも久々にゼルコバさんのパン＆雰囲気を味わうことができました。

のんびりブランチに

手前より　野菜のカンパーニュ（金時人参と紫芋）

奥　ライ麦パン＋トマト＆チーズのタルティーヌ

いつも思うのだけれど

野菜のカンパーニュは特に大きいだけあって

クラストが焦げてるくらいのガリガリの焼き加減なのに

それがまったく気にならないくらい美味しいんだよね。

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午後は久しぶりにケーキつくり

フルーツロール

久々に作ったので

ただでさえ下手なのが余計に下手ですが・・・

スポンジ生地がかなり粗いのはご勘弁＾＾；

イチゴをはじめキウイ、バナナ＋生クリームいっぱい♪

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ちなみにクリスマスの夕食はこんな感じです。

ミネストローネ、野菜サラダ＆サーモン、イカスミパスタ、ゼルコバのカンパーニュ

ゼルコバのカンパーニュにクリチ＆スモークサーモン♪

うまうま～^m^

もちろんケーキもいっぱい食べちゃった