～ちっこいmariママの日々のこと～

今日は木曜日。そう、私が好きな番組「黄金伝説」があった日テレビはあまり見ない私なのですが、黄金伝説は好きなんですよね～。しかも今日は京都スイーツベスト30を食べつくす企画だったんです19時からテレビに釘づけになり見ていました


放送されていたスイーツの中で、気になったスイーツがあったんですそれはと言うと”豆乳を使っていない豆腐アイス”！普通豆腐アイスって言ったら豆乳で作ってあったり、豆乳半分に生クリームが入ってあるものが多いですが、そのアイスは豆乳ではなく木綿豆腐と卵などで作っているようでタカトシの二人も美味しそうに食べていました。


放送を見終わって、その豆腐アイスが気になって作ってみましたかなり適当だけどテレビでは卵を入れていたのですが、私は入れずに材料は「豆腐、蜂蜜、バニラエッセンス」のみで作ってみました。


■豆腐アイスのレシピ■
　　
　　　　絹ごし豆腐　300ｇ（150g×２)
　　　　蜂蜜　大さじ4
　　　　バニラエッセンス　少々


　　　１．ボウルに絹ごし豆腐を入れホイッパーで滑らかにする。　　　
　　　２．１．に蜂蜜を入れさらに混ぜる。
　　　３．バニラエッセンスを加えてさらに混ぜタッパーに流し入れ冷やし固めてできあがり。



面倒臭くて私はホイッパーでまぜまぜしたけどミキサーやフープロを使うともっとなめらかになると思います。今冷やし固めているところです冷やす前にちょっと味見したのですが、豆腐臭さなんか全くなくバニラアイスの味でしたよ明日のおやつはこのアイスで決まりだな
　

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