鶏団子量産
鶏団子が無くなってあ~作らなくちゃ~と思ってやっと作った(笑)今回は鶏むねと鶏モモ1枚ずついつもは長ネギだけど長ネギが無かったので玉ねぎ1個と人参1個軟骨はナシ玉ネギだから少し水分が多くて片栗粉を少し多く入れたのですが多く入れすぎても固くなりそうなので少しためらいすぎた…少し柔らかすぎたかな?うん…まぁ、しょうがない出来上がったのをつまみ食いしたのですが生姜を少し入れたのはイイのですが塩が少なすぎたかな?もう少し多く入れて下味をしっかりさせた方が良かったかな?と反省次作る時はしっかり塩を入れようと思いますマテ茶鶏 2kg 鶏もも お徳用マテ茶を配合したエサで育った味の良い 高品質 ブラジル産 鶏肉 【冷凍 鶏肉】 【鶏もも 激安】【鶏もも肉 2kg】【業務用 鶏肉】【税込10,800円以上で送料無料】