♪　芦屋　ｔｉｎｋ☆ｔｉｎk（ﾃｨﾝｸ☆ﾃｨﾝｸ）　

日記・・・１ヶ月も更新していませんね！

確かに、今、音楽教室は秋のイベントに向けて大忙しですが、
その上に色んなとこいって、素敵な方々とお会いして、と、
フル回転してます。

この忙しさも４月いっぱいで終わりです。
この夏、来年度は退職希望（音楽教室）で書類を出しました。
本当に辞めます。
そして、ティンク☆ティンクのスペースもおおやさんのご意向で、
引っ越すことになります。

後の事は天に委ねます。
いつも本当に素晴らしいステージが用意されていると感謝です。


夏もそろそろ終わりですね。
毎年　食欲のない暑い夏にはのど越しの良い食べ物にはまります。
そうめんだったり、冷奴だったり、あずきバーにはまったこともあります。
今年はちょっとお茶漬けにはまりかけましたが、それほどでもなく、
なにを食べていたのでしょう？

仙茶園の特別なお茶だけは、ミルクティーにいして何杯も飲んでいましたが。
そのお陰で、普通に食事ができていたのかも？？
でも、お肉もお魚もお料理する気にならないのよね～。

そこで、今頃になってはまっているものは、
テレビでやっていた、おからのサラダ☆！！
これおいしいです。
ポテトサラダのポテトがおからに変わっただけですが、
茹でたり皮を剥いたりする手間もいりません。
ただし、生のおからを食べるので、新しくて新鮮な出来立てを、
お豆腐やさんから買ってこなくてはだめです。

では、作り方（わたし流）をご紹介しましょう。

新鮮なおからに塩・こしょう、ここで、柑橘系のもの、レモン汁などを加えるといいです。
わたしは、和風ドレッシングも入れちゃいます。・・・混ぜます。

次に、マヨネーズを混ぜます。（先におからに絡めちゃうほうが混ざりやすいです。）

あと、きゅうりの薄切りを塩もみしたものとツナ缶（これ魚ですね、でもあいますよ。）を、
混ぜ合わせれば出来上がり！

中身はいろいろアレンジできそうでしょ☆

簡単ですぐできて、大量につくれます！（うちにぴったり）

家族の少ない方は、おから半分は翌日煮てもいいし、
冷凍しておいてもいいですね。

では、おいしいお豆腐やさんをみつけてください。

毎日、揚げや豆腐、おから、を食べています。
大豆なからだです。（ちょっとなまってます。）