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2012/01/05
カテゴリ：グルメ／お酒／スイーツ
 ところで、この年始、家族のひとときを和ませてくれたのが、「象東」さんの御陽菓詞。以前から、非常にお客様の反応がよいので、私もお願いしてみたいな、と思っていまして、この年末年始、家族への手みやげに、と思い立ってお願いしたのでした。時まさに師も走る繁忙期。それでも、「家族が集まる年始になんとか・・・」という思いを快諾いただき、年末に素敵な箱詰めを届けてくださいました。 家族で箱を開けて、お菓子一つ一つにこめられた濃やかさ、美しさ、愛らしさに思わず、声があがりました。特に祖母や母は、やはり可愛いお菓子を大変喜びました。 HPによりますと、「象東」さんで使われる木型は、“香川讃岐に名人あり”と讃えられた木型職人で、「現代の名工」として厚生大臣より表彰も受けた市原吉博氏の手になるもので、その繊細な造形には、和菓子の持つ洒脱さ、遊び心、造形へのこだわりで、まず目を愉しませてくれます。 さらに、100％和三盆、というその上品な味わいは、濃い目の味付けになりがちな季節の料理の合間に、風味のアクセントを運んでくれます。 「象東」さんのお心遣いに感謝、からの2012年のスタートとなりました。（了） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012/01/06 12:05:55 AM
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