麺
こっちに来てラーメンや焼きそばなど麺を食べる機会はやはり多いんですが、大連で一番多く見かける麺といえばミーシェン(米線)です。米で作ったうどんと言えばいいのか、よく分かりませんが飲食店が並んでる通りやデパートの中に必ず1,2軒はあります。スープは胡椒が効いてラーメンに近く、麺はツルツルしてて恐らくこっちに来た際は一番無難に手を出せるご飯じゃないでしょうか。種類も写真のようなものから鍋のようなものをみんなで突っつくタイプのものなど色々あって、カレーっぽい味の店もあれば柚子が入って爽やかに戴ける店もあってなかなかどこも美味しいです。ちなみにラーメンはほんとに醤油味のスープに麺を大量にぶち込んだだけで2元とかであるという庶民の食い物。日本的なラーメンは味千でしか食ったことないなー