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2011.10.30
テーマ：スイーツ★スイーツ(13281)
カテゴリ： ├ スイーツ（仕分け中）
お取り寄せの本  などで度々目にしていて、食べてみたいなぁ～と思っていた、山形県の山田家のふうき豆。 デパ地下にあるのは、いつも長榮堂というお店の物で、 無いなぁ～  と、ほぼ諦めていたのですが、昨日（土曜日）日本橋三越に行ったら、いきなり置いてありました  期間限定なのかしら  ＨＰ見ても、何も書いておらず。 おっほほっほほー  とにかくうれしい  中にはぎっしり青えんどう豆が  お値段は600円。 見た目はほろほろとしているけれど、食べてみると、 皮がむいてあることもあり、すぐに口の中で溶けていきます。 青い豆の香りも程よく感じ、甘さは控えめの中の甘めという感じ。 一粒一粒食べるより、スプーンですくって、ガバっと食べる方が口どけを楽しめて、 おいしかったです   ただ、私は評判から、お豆を超越したスイーツくらいの物を想像していたのですが、 お豆はお豆でした・・・  ふうき豆界ではすごいらしいですけど。（甘さや香りや柔らかさが。）また、これ単品で食べるより、どらやきに入れたり、 生クリームとスポンジと合わせてケーキ仕立て  にしたり、パン  にのせたりした方がおいしく食べられそうだと思いました。次、食べる機会があれば、最初からそのように食べてみようと思います。 山田家 ふうき豆本舗 （和菓子 / 山形駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.5 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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