築地も三度目、今回は食事が目的ではないし、本願寺のコンサートに荷物を抱えて行きたくはなかったので、昼に営業が終わる場内には入らず、専ら場外で買い物をしてきました。

いろいろ面白いもの、珍しいものを並べられると、つい財布の紐が緩んでしまい、やっぱりここは恐ろしいところです。(^^;)

事前の買い物リストに入れたのは、昆布に煮干、明太子の切れ子に甘塩鮭、干物になにか新鮮な魚と、高くなければ魚のうろこ落としでした。

で、実際の買い物の結果です。



大小あったのでとりあえず大きい方を。何軒か回れば500円切るものがあります。



1kg、1050円。ちょっと高かったかな。でもいい昆布です。



長崎のかえりと、食べ比べてこちらに決定。一袋500円。主に味噌汁のだしに入れ、取り出さずにそのまま食べてます。無添加で鮮度が良く、アーモンドフィッシュに入っているような小さなものを使えば、生臭みも雑味もない結構上品な味になります。

以前買った「食べるアジ」もなかなか美味しかったので探したのですが、みつかりませんでした。残念。



今回一番高かった買い物。切り落とした足なのに、店頭でお兄さんがいじると微妙に動くし、帰宅して処理していると手に吸い付きます。

塩辛作れるイカはないかと聞いたら売り切れで、代わりに店先にあったこれを薦められました。贅沢ですが旨かったです。写真は、刺身で食べる分を取り分けた後、軽くゆでたところ。


この他、珍しくもないので写真は割愛しますが、絶対的に買い得なので、毎回甘塩鮭と明太子の切れ子は500円分ずつ買い、一回分ずつ小分け冷凍します。今回、塩鮭を量ってみたら、450gありました。「あら」じゃないですよ。


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