赤いパプリカ!!
今日の朝 食卓に赤いパプリカが,,,(熊本産)大きさはほぼ350mlビールと同じ位パプリカと言えば縦に長くと言うイメージではなくどちらかと言えば横太い感じだったのですが(私だけでしょうか?)ビタミンCは ふつうのピーマンよりも多く赤、茶で2倍、オレンジは3倍近くもあり一日の必要量の60mgが6分の1個食べれば取れる勘定になるみたいです。また βーカロチンもやはりオレンジ、赤、茶、黄に多く含まれ特にオレンジはふつうのピーマンの20倍近くもありホウレンソウにもひけをとらないみたいです。