えみんのお花畑To be sweet...

今年の５月に６年ぶりに帰った隠岐からびっくりプレゼントが届きました～♪

しかも量が半端じゃないんです！ダンボールいっぱいにサザエが！！みんな横綱級です！


隠岐は海に囲まれた小さな島ですので海産物が自慢です☆


さっそく、サザエといえばつぼ焼き！なので醤油をかけて調理開始。

醤油のこおばしい香りは食をそそりますよね～♪


サザエの食べ方もいろいろあるようで、

サザエご飯、さしみさざえ、サザエの煮物、サザエカレー？！

そう！サザエがカレーの具の役割を果たしているんです！


今回、隠岐に帰ったとき“サザエカレー”のレトルトが販売されてました。　

それほど一般的な食べ方なんでしょうね♪

確かにおばあちゃんの家でもサザエをカレーに入れてみんな食していました。


えみん母も「サザエカレー作るねん♪あれ、おいしいねんな～！」

と大張り切りで貝を潰していました♪


そんな母を横目に私は心の中で。。。

「私も張り切ってつぼ焼きを調理したけど。。。それにせっかくの頂き物だけど。。。サザエ食べれない。。。」

とつぶやいたのでございました。。。


そしてみんなは一人食べる人が減ったこともあり、極上の笑顔でサザエを頂いたのでした。。。