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太陽とはな、九、ぴっと

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ヨーグルトケーキ

こんにちわっ今日はすっごく寒い南房総です久しぶりに暖房ＯＮしてますyoヨーグルトケーキ定番の『南瓜プリンケーキ』に続き第2弾が『ヨーグルトケーキ』ですっこの他に懐かし～い!と、お客様から言われる『牛乳寒天』男性のお客様もお弁当と一緒に購入される方が多いです。先週から『あんみつ』も始まりましたyo天草から煮出して作った寒天は、食べると鼻から磯の香りがス～～～ッとぬけ、棒寒天とは味が全然違うの!!　黒あんは当店自慢の今川焼きにも使っている自家製あんです♪　好みもありますがお近くを通った際は、ご賞味くだされ～～房日新聞社前、カミヤマサウンド隣り弁当　おおた定休日　日曜　　祝日は営業しています

2013年04月20日
お客様

こんばんわ最近お店にカナダ人のお客様が週3回来店されます。『can you speak English?』英語が苦手な私は… 逆に『No I can't』『can you speak Japanese?』すると『日本語、わかりませ～～ん???』本当は話せるんじゃないのか?などと、思ってみるがそうでもなさそうで、仕方が無いので単語を並び立て毎回、会話をする私　こんな事ならば学生時代もっと勉学に励むべきだったと、今更ながら後悔yo最近は姿が見えると、チョッと重い気持ちになるの『だって』と言う言葉はあまり使いたくないが、発音が違うと『うっ??』て唸るんだも～～～ん…でも最近は片言ながらチョッと楽しい気持ちにもなる私ですコレを機に、英会話を学ぼうかと言う気持ちにもなる。

2013年01月16日
店先で・・・

今日も1日お疲れさんです十五夜を過ぎ、お月様の天辺がかけてます夜になってからすっごい風の南房総…信号待ちをしていたら、枯れ葉やゴミが舞い飛んでたyo店先でブロッコリーとカリフラワーを栽培手前のプランターがカリフラワー　奥がブロッコリーカリフラワーは2苗とも　ちゃんと生長すると良いna　

2012年11月01日
600円おまかせ幕の内

今日も1日お疲れさんいつもはお昼onlyの弁当屋ですが、たま～～に入る夕方の注文があった為、本日もう1つのお仕事は休み1つの場所で仕事をする方が体が楽だなと実感600円おまかせ幕の内竹の子とつくねの煮物豆腐の肉巻き野菜の肉巻き（インゲン、人参、ごぼう）ポテサラ玉子焼きかぼちゃの煮つけ煮豆（落花生）漬物冷凍食品を一切使用していないのが当店の自慢です昼前に完売になってしまう事も多々ありますが、ご来店をお待ちしています房日新聞社前、カミヤマサウンド隣り弁当　おおた　　日曜定休日です

2012年10月24日
かぼちゃプリンケーキ♪

こんにちわ今日はお店のデザートコーナーに並べるかぼちゃプリンケーキを焼きました作り方は超簡単まずはかぼちゃを茹でます。ミキサーに無塩バター、茹でたかぼちゃ、砂糖、卵、牛乳、ＨＭを全て入れてミキシング～待つ事1分30秒クッキングシートを敷いた型に流し込みます180度で40分こんがり焼きあがりました完成です10月になったらハロウィン用にデコしようかな房日新聞社前、カミヤマサウンド隣り弁当　おおた

2012年09月18日
おおたのカレー♪

こんにちわいつになったら涼しくなるのやら???南房総の空色です15、16日はやわたんまち　滝の口・下立松原神社のお神輿ここは父が病気になる前、若かりし頃からず～～～っと担いでいた御神輿。先週、こちらの役員の方がお店に見え15日はお店の前までくるからとの事でしたその事を父に伝えると、凄く嬉しそうでした今年のまっちはお店で、私達と実家の両親とで滝の口の御神輿をぞっ当店のカレー暑い時期はカレーの売れ行きが良いのは何故だろう???タマネギ、人参、大蒜、生姜、赤唐辛子を炒めます。炒めた具材をミキサーにかけます。鍋で豚こまを炒めます。炒めた豚こまにミキサーにかけた野菜を流しいれます。煮詰めること30分！　ここでルー以外に2種類の弱火で1時間ほど煮詰め、一晩置いて完成です素揚げ野菜（南瓜、人参、ナス、赤ピー、インゲン、目玉）つきで450円　　大盛500円　で販売しています房日新聞社前、カミヤマサウンド隣弁当　おおた定休日　日曜日　祝日は営業しています

2012年09月10日
今川焼き＆ラスク♪

当店自慢の今川焼きこんな感じで毎日、母が焼いています！黒あん、白あんともに自家製です。私は白あんの方が好き焼きたては皮がパリッとして、とっても美味しいです。あと、カロリーが高くなっちゃうけど、食べやすい大きさにカットして油で素揚げにしても美味しいんだよね～！オリジナルラスクチーズフランス、レーズンフランス、食パンなどなどを使いオリジナルラスクも作っています。パリッと焼かれたラスク♪お客様からも好評で、好きな方は10袋もまとめ買いされます。TAIYOも大好きで、特にチョコレートのラスクが好きです♪房日新聞社前　弁当おおた

2012年05月28日
牛寒＆あんみつ♪

午後の南房総はのちです。お店のデザートスペースが空になったので、牛乳寒天お弁当と一緒に買われる方が多いです（105円）お口直しに丁度良いサイズで、美味しいですよあんみつ手作り寒天に自家製あんこ♪たっぷりでこちらもオススメ♪（298円）明日は午後からかぼちゃのデザートとりんごのタルトタタンを作る予定でいます。時間があったらラスクも出来るかな～房日新聞社前　弁当おおた　

2012年05月25日
自家製チャーシュー♪

日中、晴れてお日様ニコニコだったのに、また今日はお店で人気のチャーシューを煮てきましたキャベツ、葱、タマネギ、人参、りんご、ニンニク、生姜などの野菜プラス合わせ調味料で煮る事２時間　完成当店で人気のチャーシューですこんな感じでお弁当、お惣菜を販売してますこの時点で、半分程売れてしまっているので、ちょっとスカスカ・・・お弁当は注文が入ってから、温かいご飯を入れて販売しています。お弁当はオール485円、大盛505円です館山の房日新聞社前、カミヤマサウンド隣　弁当おおたです。冷凍食品は一切使用していない為、数に限りがありますが、是非、一度お試しくださいな

2012年05月23日
自家製あんみつ♪

本日の南房総は晴れ！昨日よりも風がやや強いかなこんな暑い日は、自家製あんみつがより美味しく感じます天草から煮出して作っている為、食べると鼻から磯の香りがぬけます。寒天、黒餡、ともに自家製で２９８円で販売していますよろしかったら１度お試し下さいな場所は房日新聞社前です。他に手作り弁当、お惣菜、今川焼きなどを取り揃えています。冷凍品など一切使用していないので、時間によっては完売してしまう事が多々ありますが、ご来店お待ちしています

2012年05月17日

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