とっち家の韓国ごはん

全然韓国ご飯じゃないのですが
韓国人が一番よく食べる外国料理ってことで..
お許しください。

今月の生活費をまだくれないうえに
数日前パパから「すぐ返すからちょっとお金貸して」
と言われて貸したのにまだ返ってこず、
財布には１万ウォン、
生活費用通帳にも１万５０００ウォンしか
残ってなくて内心かなりいらいらしているのだが
朝から猫なで声で「ねえ、おこづかいちょうだ～い」
といって５万ウォン巻き上げた。

パパもいないし、その戦利金で
お昼は久しぶりに宅配たのんで食べようと
子供たちに聞いたところ
コンジュは「ピザ！」
とっちは「チキン食べたいのに..」
とけんかが始まってしまったので
チキンはたのんでピザはうちで作ろうと
いうことで合意。

なにしろぐうたらなので
パン生地から作ったり
ソースも自家製なんてことは
もちろんしません。


[材料]
　ご飯　卵　小麦粉　
　市販のピザソース、ピザチーズ
　残り物おかず　野菜の残り物　ツナ缶　など

[作り方]

　１　トッピングする材料を適当な大きさに切る
　　　
　２　ご飯１杯に卵1個、小麦粉大さじ１　塩、こしょうをいれて
　　　よくまぜる

　３　フライパンに油をひいて　２を平らに敷きつめる

　４　ピザソースをぬって　１とチーズをのせる

　５　ふたをして焼きチーズがとけたらできあがり


今日のトッピングは
昨日の残りのじゃがいもの煮物と
もらいものの野菜入りツナ缶でした。

卵、小麦粉を使わず
じゃがいものすりおろしでも○

子供の食べないものも小さくして
チーズで隠してしまえば結構たべてくれます。
ご飯に混ぜ込んでもいいかもしれませんね。


応用としてはご飯にキャベツを混ぜ込んで
お好みソースとかつおぶしをかければ
ごはんお好み焼き！
というのも。
とんかつソースでもけっこうそれっぽいものが
できるのを最近発見。


簡単お昼ごはんでした。