とっち家の韓国ごはん

今年初めての更新です…もう2月

韓国の年で40になりました。(韓国では数え年です)
人生80年としたら折り返し地点なわけです。
密かに「女は40からよ！」と思ってた私としてはドキドキワクワク
女に磨きをかけ深みのあるステキな人になるのよ!!
人生第二幕の始まり始まり...

ってわけで
今年は韓国年齢40になった記念に(?)
‘一人で’キムチ漬けに挑戦しようと思ってます
韓国に嫁いで10数年…実は今まで義母のお手伝いしかしたことないんです…
だってどう頑張ったって義母のが美味しいに決まってるじゃないですか?
絶対キムチ漬けは自分ではやらない!と決めてたんですね。
でもやっぱりオモニ(母)の味ってのを残したいなあと思うようになってきた。
きっと義母の味はムリでしょうから私の味みたいなのができたらいいな〜という感じで。
子供たちにもやっぱり母さんのが美味しいなって言ってもらえる、そんなのを作って行きたい。

と考えてたけど行動には移せないままひと月が過ぎてしまってますが…


更新が滞りがちではありますがワタクシとっちまむが生きてる証しのこのブログ
やめることは考えていませんので、時々覗いてやってくださいね