等々力の風景

年末年始、おいしかったもの！工夫したもの！

忘れんぼのmegumifufuのために記録しておきまーす。

　煮物

　　　ねじり糸こんにゃく：笹神のおみやげトウガラシでピリ辛に仕上げ。

　　　里芋：あっさり塩とみりんで。　次は白ゴマをひねってからめてみようかな。

　　　れんこん・ごぼう：こってり味で。

　　　ゆで卵：ゆずポン酢漬け。

　　　金時人参：自分で久しぶりに切ったら花びらが4枚に　千葉・海上の人参はゆでただけでも甘み十分でした。

マドレーヌ

　甘いもの好きの父に、毎年パウンドケーキかマドレーヌを作って持っていきます。　今年はマドレーヌに。バターを控えてその分「こめ胚芽油」にしてみました。　多少あっさりした感じになったかな？　家族にも好評　　

　無茶々園のみかん

　今年は小ぶりで味が濃い。　等々力店で、5kgで1680円ぐらいでした。　ポイントが10倍だったのでありがたいですね~

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　実家の父が近頃心がけているのが「人参ジュース」　毎日、人参・リンゴ・レモンでジュースを作り、飲んでいるそうです。

　ブログで親しくなった「れもんずカフェ」のれもんさんおすすめが、やはり人参ジュースで、時々販売してくださるにんじんジャム・キャラメルジャムが絶品なんです

私も今年はジュースの達人になろうかな。　

おいしい人参大好き！

パルシステムや等々力店の人参が手に入るのでラッキーです。　

たまにスーパーで買うと、透き通っていて味が薄い。　栄養も薄い？　損をした気になります。

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　　　　　　　　　　パルシステムの商品もいろいろあるステキな店