等々力の風景

　↑　千葉県・稲毛海岸駅前♪

春の味覚☆

　春近し。ほんのり苦みのあるものがおいしく感じますね～

　菜の花
　
　菜の花の甘い香りが大好きです。



子供たちが小さかった頃、イチゴ狩りのビニールハウスの横に菜の花が咲いていて、好きなだけ摘ませていただいた思い出があります。

　セリ

田んぼに生えている雑草のイメージがありますが、東京の私はありがたく店で購入。「きりたんぽ」のスープに入れて、シャクシャクいただきました。

売っているセリはちゃんと栽培しているものなんですね。
田んぼに生えているものを摘んで出荷するのだと思っていました

「すずえさん」から教えていただいた秋田・三関のセリ。楽天でも取り扱いがありません。手に入りにくいものなのでしょうか。

土地に行かないと食べられないものの存在を大切にしたいな～

　ふきのとう

福島・三春の祖母と、ふきのとうを探しながら散歩をした幼いころを思い出します。専売公社の煙草畑の横を歩きました。　あれはどこだったのでしょう。

薄い衣のてんぷらでいただくイメージがあります。みなさんの調理法はなんですか？

こうしてみると、春の味覚でさまざまな思い出がよみがえりますね～。

来週等々力店に行ったら、どんな春に出会えるかしら

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