等々力の風景

東京マイコープ等々力店別館「ほっと＊palスペース」にて

　ワインについて、いろいろ教わってきました

白、赤、それぞれ2種をテイスティング。

　白：シャブリ　ドメーヌ・デュ・コロンビエール

　　　ピースポーター・ギュンタースライ　QBA

　赤：　コノスル　ピノノワール　コンバージョン

　　　　シャトー・ラクラヴリ　

初めに白2種を　白い紙の上の透明なカップでテイスティング。　外観（色、微発泡など）、香り、味わいを見て、次に赤です。

葡萄の品種に注目し、自分の好みの味を知ろう！が今回のテーマ。

シャルドネ、リースリング、ピノノワール、メルロー主体と味わいました。

先生によると、ワインは一期一会。　同じ年の同じものでも輸送の状況などであけてみないと分からないそう。

ワインって、一生に一度の出会いなんですね

ピノノワール、今人気があって品薄のワイン。最初に味わった時には「苦手！」と思いましたが10分ぐらいしてもう一度味わったら、まろやかな、好みの味でした。

等々力の別館は、落ち着ける雰囲気。　ここでくつろぎながら学ぶ時間、いいですね。

企画の続きが楽しみです。

　　　　　　　　　　　　

お昼を食べそこねたmegumifufuのランチはワインでした

東急大井町線・等々力駅から30秒。　

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　　　　　　　　　　パルシステムの商品もいろいろあるステキな店