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等々力の風景

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2008年06月22日
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テーマ:pal*system(187)
カテゴリ:梅シロップ

梅シロップ5日目です。 発酵がこわくてずっと冷蔵庫に入れていたせいか、まだまだ氷砂糖が溶けません。今日涼しいので、半日冷蔵庫から出してみました。

上部の白い泡は、瓶をひっくりかえしたりゆすったりしたときに出た泡。。。。。

と思いきや、ゆっくりゆっくり細かい気泡が上がり続けています。 また冷蔵庫に戻しました。

仕込み時にくらべてどうでしょう。 カサが減ったので、入りきらずビニール袋に分けておいた分も一緒にしました。いけなかったかしら雫

梅シロップの仕込み

おにぎりパルシステム東京等々力店(別館・本館)おにぎり 

東急大井町線「等々力駅」から徒歩30秒。
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最終更新日  2008年06月22日 15時16分38秒
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