えりすっちにっき

本日、パン教室でした～。

今日のパンはローズマリーとバジルの入ったハーブパンと、黒糖、ブランデー、レーズンのかかったゴールデンタンプリングブレッドです。

ゴールデンってどんなパン？と思ったら、昔習っていたパン教室で作ったモンキーブレッドによく似ていました。小さなパンをコロコロっとたくさん作って、黒糖、ブランデー、レーズンのフィリングをタラーリとかけて、型に入れて焼きます。甘くておいし～。これはコーヒーや紅茶によくあいますね～。まるで、ケーキみたいなパンでした。

おいしかった～