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2009/09/27
カテゴリ：県外おでかけ
過日の旅のつづきです
 妙高高原の宿をあとに車で走ること一時間、戸隠へ到着。 こちらへはもちろん戸隠蕎麦がお目当て！ 昼食には早いけど、戸隠を素通りする訳にはいきません。 直感で選んだ 蕎麦処 そばの実 。 紅葉の名所 鏡池 の入り口です   お店へ到着したのは10時過ぎ、既に順番待ちの名前が20人… 名前を書き、お店は11時からなので周辺を散策し時間潰し。 開店11時にはもはやすごい人々です  早い到着の甲斐あり、開店後すぐにお座敷に通されました。 お店は天井の高い日本家屋、雰囲気もステキ。  席に座ると“延命茶”と“お漬物”が出されました。  そして、宿にあった小冊子でこちらはサービス。 蕎麦団子、めちゃ美味しかった   ざるそば840円。戸隠のこの盛り方“ぼっち盛り”と言います。 水切れの良い竹ざるに５ぼっち程(？)、海苔はかかってません。 薬味は辛み大根、ねぎ、わさび。 蕎麦は黒っぽくて、ややコシがあるように感じられました。 この蕎麦、かけ蕎麦でも食べてみたいなと思いました   茨城の蕎麦も美味しいですよね！ るるぶ長野（’10）   ポチっとありがとう☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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