ひだまりの庭日記

　　　　　　　　　寒くなりそうです


　　　　　　　　　冬タイヤに明日こそは替えなくては！


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　さて、三日坊主の私めの三つ目の新献立～



　　　　　　


　　　　　　　　「くるくる白菜豚のおかか生姜煮」～



　　　　　　　　またまた「よめ膳」さんのレシピを参考にしちゃぃました




　　　　　　


　　　　　　　　茹でた白菜を広げ、豚肉をその上に広げて　その上に


　　　　　　　　梅干しを適当に置く（レシピにはゆかりを使うことになってたんだけど


　　　　　　　　買い置きがなかったので梅干しで代用）


　　　　　　　　それを端からくるくる～


　　　　　　　　片栗粉をまぶしてフライパンで焼く


　　　　　　　　焦げ目がついたら、水、おろし生姜、おかかを投入して


　　　　　　　　コロコロ転がしながら中火で８分・・・味見して少し醤油



　　　　　　　　梅干しがいい味　だしてます



　　　　　　　　白菜が今は豊富なので　変わりメニューのひとつに


　　　　　　　　
　　　　　　　　加えましょう












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