ひだまりの庭日記

　　　　　　　　　ワァ～～イ


　　　　　　　　　お休みだぁ～～～い


　　　　　　　　　寝坊して身も心もリラックス～


　　　　　　　　　ゆとりの休日・・・


　　　　　　　　　と　いうことで　「よめ膳」さんのレシピで新作に挑戦



　　　　　　　


　　　　　　　　　蒸しあがりました～＾＾



　　　　　　　


　　　　　　　　　切るとこんな感じ・・・「お豆腐つくねの信田巻」


　　　　　　　　　鶏ミンチと絹豆腐、葱、ニンジン、鶏ガラスープの素を


　　　　　　　　　混ぜたものを湯抜きして開いた油揚げにひろげて　くるくると


　　　　　　　　　巻いて蒸し器で１２分


　　　　　　　　　とても優しい味でそのままでもOKですが


　　　　　　　　　生姜醤油でいただいても美味しかったです＾＾


　　　　　　　　　中身を色々変えて作っても良さそうですね





　　　　　　


　　　　　　　　　そして　なんとデザートも手作りしてみましたよん



　　　　　　


　　　　　　　　　「ベイクドチーズケーキ」～


　　　　　
　　　　　　　　　見た目　不格好ですけど　家族には好評でした


　　　　　　　　　私の場合、食事のメニューは気持ちのバロメターになってますね


　　　　　　　　　…ということは平日はどれだけ悲惨なメニューか予想つきます？（笑）





　
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