小さな幸せ

今日は3連休最後の日です。この休み中ずっと天気悪かったですね。
そんな訳で今日もどうしてもって用事以外は外出せずに家にいました。

前からスライスしたキウイをレカンフラワーにしてみたかったのでこの時とばかりに挑戦してみました。厚めにスライスして表面の水分をティッシュで拭いて、でもどんな方法で乾燥させればいいのかわからないので、ジュエルサンドに埋め込み電子レンジで加熱してみました。
ところが、とんでもないことになってしまったんです！！

電子レンジの中は水蒸気が充満し、なにやら甘酸っぱい匂いが．．．！
慌てて電子レンジを止めてキウイを取り出したものの、時すでに遅し
ジュエルサンドはキウイの果汁を吸いすぎて何やら怪しい物体に変化してるし、キウイについたジュエルサンドも取れません。

　

ジュエルサンドを再乾燥させれば何とかなるかと思い、サンドだけ電子レンジへ。
そうしたら果汁を沢山吸った部分が黒く焦げてしまいました。ふるいにかけても取りきれなくて再乾燥後のサンドは黒ゴマが混ざったようになってしまいました。
キウイもジュエルサンドを無理矢理こそげ落としたんですが、ご覧のとおり全然美味しそうじゃないんです。
押し花のように美味しそうな果物のスライスは無理なんでしょうか？

次回、方法を変えて再挑戦してみたいと思います。