福井・肉の高島屋 | 【時無草紙】

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2009年09月08日

カテゴリ：カテゴリ未分類

お客様を訪ねてバスを降りた瞬間。えもいえぬ良い香りが道にあふれていました。

何事？と、思ったら小さなお肉やさんが焼き豚を作ってる香りでした。

仕事が終わったあと、買っちゃいました！
700円くらい。
これはビールでしょ。

トロトロで濃厚でうまい！
これはたまりませんわ。もちろん福井名物でもなんでもありませんが、巧みな味わいです。

煮汁は継ぎ足しで使い続けてるんじゃないかな。そんな迫力のあるパワフルな旨さ。
１／４くらいでビール500空いちゃいました。

はうん
お肌つやつやって感じ。

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