良いことないかな

寝坊のできない１日が始まった。

3時起床・・・・・今日は愛知県立高校の入試。

起きてすぐに弁当を作り4時に会社へ

なんだか頭が回らないよ～。

いつもは揚げ物の数とか書いてあるはずなのに

今日に限って書いていない

難しいとんかつの枚数計算をし、頑張るぞと店に行った・・・・つもり。

一生懸命揚げ物を揚げる。

その横でドーナツを揚げる

ドーナツ4枚分の網を揚げました。

揚げ物が終わったらパンを焼きます。

・・・・まだ、誰も来ない

一人寂しくZIPを聞きながら仕事をするがこの時間は英語なのでって感じ。

焦げないように焼かないとね。

お店のパンを焼くのは気を使います。

どんなに頑張ってもなんだかやることいっぱい。

明日は4キロ分の注文のラスクを焼くのでバゲットにバターを塗って

今日の仕事は終了・・・・・。

あっ、コルネ型のクロワッサン作るの忘れちゃった

終わったのは5時過ぎ。

帰りがけに買い物して大急ぎで夕飯の支度。

そんでもって明日の朝ごはん用の惣菜パンを作らばなければ。

息切れしながらでもこんなに動ける自分がとっても不思議

たぶんね、知らない人はどこが悪いんだろうって思うだろうな。

たまに(￣u￣;)ハァハァゼェゼェ… しながらレジしてるけど('-'*)フフ

来週あたりからクロワッサンのラスクが始まるようです。

アーモンドダマンドを塗って焼くのですごくおいしいんだけど

作るほうはとっても大変なのよね。

それでもってうちの店って値段安いんだもん(○｀ε´○)プンプン!!

良心的な価格設定なんだろうなー。

儲けは気にしないのかな？多分気にしてないと思う。