カテゴリ:仕事
今日は「黒ごまシフォン」を4切れお店に出しました。
なぜ4切れかというと
17センチの型で焼いたシフォンを8等分にしたの。
お店で2個みんなで試食。
4切れは包装して1個100円で並べたの。
残りの2切れはお客さんの試食用。
なかなか美味だったんだけど誰も買っていかないよ。
でも試食はドンドンなくなっていく・・・・・・・・・。
午前中にミニのバニラシフォンを3個焼きました。
これにはバニラペーストをたっぷり入れて。
1個300円・・・・・・・安いと思うんだけどなー。
でね、今日帰ってきて去年作った栗の渋川煮を入れてシフォンを作りました。
栗のシロップも一緒に入れて。
明日の朝までひっくり返して冷ましておきます。
栗の渋川煮まだまだあります。
来月いつもの山県市まで利平栗を買いに行きたいと思います。
先日TVでやっていましたが生産量が少なくって貴重な栗らしいです。
こっちに来てからはずっとこの栗で渋川煮やマロングラッセを作ります。
早く行かないと大きな栗は手に入らないの。
山県市で10月3日、4日にふるさと栗まつりが開かれます。
今年のゲストは五木ひろしだってさ。
お笑いのライブは今年は無いんだって~~~~残念。
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Last updated
2009.09.25 21:14:41
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