良いことないかな

毎年この時期欠かさず行く場所があります。

長野県飯田市にあるこちらへ行ってきました。

りんご狩り、なし狩りをやっている梅花園さんです。 

いつもこちらで紅玉を買っています。

今年は時期も終わりに近づいてあまりなかったんだけど

赤いのはすべて紅玉で、ラ・フランスとシナノゴールドも。

手前に写っているリンゴはおまけです。

今日は次男の試合があったもので学校まで送って

そのまま飯田まで行きました。

たっぷりリンゴを買って帰り道にあるおにひらへ。

ここはお蕎麦が大人気で外には販売所もありリンゴや蕎麦が。

とろろそばと天ぷら盛り合わせ。 

この盛り合わせがとってもおいしいの。

これで６００円。

平茸の天ぷらも入っています。

ここでも紅玉を４袋だけ購入。

本当は日本ミツバチの蜂蜜が欲しかったんだけど

値段がね～・・・・１０，５００円

びっくりでしょ？？

９００ミリ入ってるけど買えないよー。

16時過ぎに次男を迎えに行きそのまま帰宅。

今日はマイミクさんと次女が大阪にお出かけなんだけど

そのマイミクさんは明日が誕生日。

明日は早番で４時出勤だから帰ってきては作れないなー。

家にある材料でできるものって言ったら

やっぱりロールケーキってことで

たくさん作ってある渋川煮を使って栗のロールケーキを。

ロールケーキ焼いて冷まして、その間に渋皮煮で

クリーム作ってと一人でバタバタ。

きつく巻き過ぎで下がつぶれてるよ＞＜

中には自家製渋皮煮をたっぷり入れて

クリームシャンティで。

でも洋酒入れ忘れた

マロンクリームにラム酒が入っているからまあいいか。

でもちょっとシャンティが甘さ控えめ。

甘いの好きな人だからなー。

去年はチョコレートケーキだったような気がする。

水曜日ももう一人のお友達用にモンブラン作るんだよね。

今度はタルト生地だ。

明日帰ってきたら生地だけ作っておかなくっちゃ。

紅玉も早く加工しなくっちゃ痛んじゃうからね。

初めて食べたシナノゴールドは甘み、酸味とも絶妙なんだ。

味の濃いリンゴって感じでかなり好み。

熟すと皮が黄色になるの。

いま以上に黄色いの。

黄色いメロンがあるでしょ？あんな感じ。

鮮やかな黄色にひとめぼれでした。

是非お試しを。

 楽健寺酵母ちゃんもこのリンゴを足してあげました。

この酵母は本当にすごい。

発酵が早いのよ。

元気がいいのか1時間で２倍量に膨らんだ。

これで明日はおいしいパンが食べられるわ。