テーマ:●食べた物の画像♪(86565)
カテゴリ:ご飯
昨日、出かけた先でふらっと立ち寄った野菜の直売所。 なんと立派な大根の葉っぱさんが売られてる!! 切り落とされちまったのか。。。なんつーもったいないことを。。。
大根の葉っぱ愛好会(会員は私とだんな様2人のみ)としては、 見過ごすわけにはいかん!と、即購入。
そして本日の昼。 さっそく調理です。
大根の葉っぱライス! 菜めしの洋風バージョンとでも言いますか。
葉っぱはみじん切りにして、塩でもんで水気をよーくしぼっておきます。 白ご飯にバター、塩、こしょう、さっきの葉っぱさんを入れて混ぜるだけ。 これだけなんですが、おいしいんですよー!
もともとは結婚当初に見た、節約の本に載ってたレシピ。 2人とも(とくにダンナが)これがダイスキで、 葉付き大根を見ると興奮する始末。
ちょっとおビンボ飯なのにウマーです。
まだまだ残ってるので、 (どんだけ買ったんだ) じゃことゴマと佃煮っぽく炒めてー♪ ちょっとゴマ油で炒めて煮干のお出汁でお味噌汁にしてー♪
大根の葉っぱ「うまし!」です。 (もちろんカブなんかの葉っぱもうましです♪)
大根の葉っぱ愛好会、会員募集中です(ウソ)。
今日のまめくん。
とーちゃんに孫の手で背中を掻いてもらって、ちょっといい気分。 なんか手が桃井かおりチック・・・アンニュイ・・・。 そしてエラソー(笑)
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Last updated
2009.10.16 14:19:00
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