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今日は、メリー・クリスマス・イブです。 今晩は、チキンはないけど、ヘルパーさんと一緒に作ったピーマンの肉詰めを焼いて、サラダと長いもの千切りとお味噌汁でご飯にします。 ちょっとそれっぽいでしょう? 後はケーキもあります。 ホールケーキを買ってあります。 直径12cmの小さなケーキ(4号)なので、一人で1ホール食べられるかな? と思ったのですが、見れば見るほど無理かな? と思って来ました。 主人は、「今日も多分すっごい遅くなると思うよ!」と言って、朝出掛けて行きましたが、帰りを待っているつもりです。 もしかすると、今日中に帰って来ないかもしれません! そしたらクリスマス・イブの食事にはならないかもしれませんが… クリスマスの食事ってことで…
明日、私の血液検査と尿検査の結果が出ます。 血液検査では、空腹時の血糖値が上がり過ぎていない事と、検尿で、腎臓の病気が悪化していないことを祈っています。
そして、明日は主人の実家で姪っ子ちゃんとお兄さん夫婦と主人の父母とクリスマスパーティーです。 姪っ子ちゃんへのクリスマスプレゼントを購入して行かなくっちゃ… 姪っ子ちゃんは、(スポンジと生クリームを買って)クリスマスケーキを作ってくれるそうです。 楽しみにしています。
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