2020年04月の記事一覧 | TOMITのくいだおれ - 楽天ブログ

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2020年04月の記事

全30件 (30件中 1-30件目)

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【蔵前】ゴローゾの持ち帰りを中心に

まるごと北海道でマツコの知らない世界で紹介されていたという【白いクジラ公式】オホーツクの塩らーめん 1袋スープ付き (165g(麺重量105g)/パック )を買って食べてみた。具はシンプルに細いもやしのみで。スープの塩加減は思ったよりもちょっときつめでスープを飲み干すほどではないが、なかなか美味しかった。仔牛のクリーム煮のテイクアウトがあると言うのでゴローゾ（台東区蔵前4-5-2　03-6873-4320）に買いに行った。3人で食べるのに2人前で十分と言われ。仔牛のクリーム煮（1500円）を2人前購入。ちょっと薄めた方が良いって言われたので、キャベツも加えて薄めて食べた。濃厚で仔牛はとっても柔らかく美味しい。〆は半田そうめん山下手延製麺　（おためし用・バラ売り) 1袋(100g×2束)・(約1-2人前)に祝乃雫醤油とお吸い物 GM320[豆8]の卵かけ醤油で卵かけ半田そうめんにして食べた。シンプルで美味しい。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.30

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今日からGWはテレワーク

今日から6日までは東京の家で過ごす。名古屋では飯が食えなくなるんじゃないかと言う恐怖心でいっぱいだったが、飯の心配しなくていいのがありがたい。家のネット環境から、会社のPCにアクセスできることも確認できたので、明日明後日もとりあえず仕事は出来る。朝昼と家で食べた後、夕飯はジンギスカンが食べたくなってまるごと北海道（台東区雷門2-12-10 北陸銀行　１Ｆ　03-3842-0510）まで買い出しに。ROXにはなくなっちゃったけど、昔ISOがあったところにも店があると聞いて。松尾ジンギスカン特上ラム 400g ※常温・冷蔵商品を同時に購入頂いた場合、別途送料がかかります。北海道お土産おみやげ母の日 2020（1150円）を買いに来たのだけれど、味付けのされていないラムスライス（1450円）も購入。今日の夜は、家で松尾ジンギスカンの《松尾ジンギスカン公式》【IH調理器対応】特製ジンギスカン鍋（南部鉄製）［ジンギスカン］【鍋のみご注文の場合も冷凍発送となります】でまずはラムスライスを♪【DEAN & DELUCA】ディーンアンドデルーカトリュフソルト　30g＜調味料＞＜塩・黒トリフ・香料＞＜ディーン＆デルーカ＞で食べてから、その後松尾ジンギスカンを野菜と一緒に。お腹いっぱい。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.29

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【名古屋】濵の季でランチ

最近は　積極的に弁当販売を開始している濱の季（名古屋市中村区名駅4-16-23 第二丸中ビル2F・3F　052-582-2180）。蕎麦屋探しの旅に出ようかと思っていたらへぎそばだけでも食べられるというので店ヘ。へぎそば(800円)をオーダーした。店内はほとんど客がいない状態。しばらくしてへぎそばが運ばれてきた。おからの小鉢とデザートのココナッツプリン。おからの小鉢は上品な味わい。へぎそばは前回食べた時はへぎそばっぽく盛られていたのだが、今回は随分と雑。料理人が変わったのか。或いはコロナで客がいないんで減らしているのか事情は知らないけれど茹で加減含め随分と雑になった印象だった。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.28

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【名古屋】吉野家でランチ【名古屋】吉珍楼で夕食

ユニモールはみんな閉まっているのでサンロードまで歩いてきて吉野家（名古屋市中村区名駅4-7-25 名駅地下街サンロード　052-587-5262）。チェーン店ほど頼りにならないって思っていたが吉野家は頼りになる。並と卵と豚汁をオーダー。いつものように紅生姜と生卵と七味で食べる。豚汁が思ったよりも熱くて量もいっぱいでトゥーマッチだったのでいつものように並と卵だけでも良かったかも。それにしてもヤバいな、この状況。GWは東京でテレワーク以外無理かと確信。19時ギリギリで吉珍楼（名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワー 2F　052-541-8484）に入店したので、何とかお酒も飲めた。メニューは限定的。柿の種が出てきたがこれがお通しだろうか？飲み物は麦焼酎の名城白壁(600円)のソーダ割。オーダーした料理は小籠包(4個　900円　スープがあんまり入ってない。冷凍で潰れちゃった？)、四川麻婆豆腐　小(1000円　オリジナルの辛さでお願いした。激辛とのことだったが、甘さも感じる。痺れはない。ご飯を少しもらった。ご飯が美味しい)、四川風本格担々麺(1000円　これもまろやかな担々麺。辛さは控えめ)。麻婆豆腐はもっと花椒が効いていた方が好き。内装はお洒落でサービスも悪くない。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.27

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【蔵前】すぎ田の持ち帰り【浅草】カーサカステリーニの持ち帰り

ちゃんとしたとんかつが食べたくなってすぎ田（台東区寿3-8-3　03-3844-5529）にテイクアウトを依頼。娘が赤ちゃんの頃　テイクアウトをお願いしたことはあったが久しぶりのテイクアウト。事前に電話して出来上がりの時間を聞いてピックアップに行く。ロースカツ(2200円)をオーダー。キャベツとソースと辛子も付く。家から近いのでまだ温かいとんかつが家で食べられる。家であれば最高級　イタリア産　白トリュフ塩（トリュフソルト）　50g　フランスゲランド塩を使用【vcrk】とかもあるのでトリュフ塩で食べたらとっても美味しかった。夜はカーサカステリーニ（台東区松が谷2-28-11　03-5246-4476）の持ち帰り。ワインはセブンイレブンで買ったヨセミテ　ロード　シャルドネ。オーダーしたのは、チーズ３種（400円　オランダミモレット　ゴルゴンゾーラ　白カビ　ゴルゴンマジウマ）、水牛のモッツアレラのフルーツトマト（800円　美味しいブッファラ）、イワシのマリネ　サラダ仕立て（650円　美味しい）、牛ハチノスと白インゲン豆のスープ仕立て（750円　美味しい）、米ナスのパルメジャーノチーズ焼き（700円　美味しい）、ホウボウのアクアパッツア（1800円　これも旨い）、仔羊とパプリカのトマトソースを分けてもらってアルチェネロ　有機全粒粉ペンネ　250g　　　【ALCE NERO　有機JAS　EU有機認定　オーガニック　パスタ】で食べた。これも美味しい。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.26

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【蔵前】みやこしの天丼【浅草橋】ジョンティの持ち帰り

自転車の調子が悪くて近所の自転車屋に修理をお願いして自転車を預けた後、天ぷらが食べたくなってみやこし（台東区三筋2-5-10 宮腰ビル 1F　03-3864-7374）へ。みやこしは、娘がまだ赤ちゃんだった頃、無理矢理出前をしてもらっていた（当時は大塚さんがいたので運んでくれた）。今日も持ち帰りが出来たのだが、天丼（1400円　税別）を食べて帰ることにした。お新香と蜆の赤出汁、そして天丼。天丼は蓋をしてちょっとしっとりさせているのだが、海老2尾、キス、イカ、かき揚げの天丼。イカはアオリだろう。分厚くて美味しい。赤出汁も美味しいし、食後には柚子シャーベットも付く。キャンセル続きで、明日から休業するらしい。休業前に来れてよかった。娘がダイエットしてると言うので、夕食はジョンティ（台東区浅草橋2-5-3　03-5829-9971）の持ち帰りでシュークルートの魚とシュークルートの肉。ワインもリーフレのリースリングを持ち帰り。家でブターラのサラダを用意し、シュークルートを食べる。魚のシュークルートにはホタテやベーコンにたっぷりの発酵キャベツ、肉のシュークルートにはソーセージとベーコンとたっぷりの発酵キャベツ。いやあ美味しい。リーフレも旨い。炭水化物抜きでもお腹いっぱい。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.25

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【名古屋】味仙でランチ

味仙（名古屋市中村区名駅4-17-4　052-551-4748）がランチ営業を開始した。ランチメニューは二種類で台湾らーめん＆酢鶏＆チャーハン(1000円)か、台湾らーめん＆酢鶏＆ライス(800円)。経験則上　台湾らーめんにチャーハンは味が濃いので800円の方をオーダー。味仙初経験の人を装填したオペレーションになっているようで、台湾らーめんは辛いですけどとの注意喚起まである。台湾らーめんはいつもの美味しさ。酢鶏は甘酸っぱくて台湾らーめんの辛さを中和するのにちょうど良い。ライスがお茶碗ではなく皿で出てきたので麺を食べ終わった後のスープにライスをぶっ込んで食べた。台湾ミンチで食べる白米は美味しい。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.24

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【名古屋】二郎でランチ【名古屋】極の持ち帰りにぎりと東鮓の切寿司

ランチで初めての二郎（名古屋市中村区名駅4-14-10 柳橋Food Market 3F　052-446-8929）。焼肉は得意じゃないが、選択肢が少ない現状致し方ない。A5牛丼と二郎冷麺Sサイズ(950円　税抜)をオーダー。牛丼の見た目は吉野家風。紅生姜ものっている。食べてみると甘めで脂も強め。やっぱり生卵欲しいなあ。二郎冷麺は酢橘が2枚とおぼろ昆布、梅干しものってる。梅干しも甘めでおぼろ昆布の甘さもあり、酢橘が中途半端。酢橘蕎麦の様に一面酢橘で覆った浅草のBeastの酢橘冷麺が好きなのだが、この冷麺は酸味も中途半端などっちつかずな印象だった。極（名古屋市中村区名駅4-22-8　052-551-1766）で持ち帰りすしをやっていると言うので、事前に電話して並（3240円）をピックアップ。ホテルで食べた。赤身や中トロ、イカやイクラ、穴子やコハダなど9貫と鉄火巻き。店で食べた時よりも容器の関係かにぎりは小さ目。ネタはマトモで、酢飯もキリッとして美味しい。鯖の棒寿司が特に美味しかった。極で握りを買ったのだが、ちょっと足りないかもと思いつつ駅に向かってあるいていたら名鉄百貨店の地下は営業していたので、東鮓（名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店 B1F　052-585-7191）で切寿司1本（853円）を買ってみた。切寿司は、一度名古屋駅の廣寿司で食べたことがあるのだがタレが濃くてちょっと…って印象だったのだが。東鮓の切寿司もちょっと味噌っぽい味もするタレがたっぷりかかっていてやっぱり味が濃かった。これじゃあ穴子の味消えちゃうと思うんだけど。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.23

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【名古屋】まぐろや柳橋でランチ【名古屋】Dianaで夕食

初めてのまぐろや　柳橋（名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター 1F　090-1567-0968）でランチ。ここもほとんど客がいない。ビックリしたのは二色丼も三色丼も自分の好きなネタを選べる事。それ知ってたらもっと早く来てたのに。海鮮系の丼ってサーモンとか食べたくないネタがのってるから避けていたのだ。三色丼(1000円)を選んでネタはまぐろやで鮪をオーダーしないのは申し訳ないもののカツオ、カンパチ、クエの仲間というハタマスにした。ちょっと古いタイプの酢飯の上にたっぷりネタがのっている。カツオはあっさりしたタイプでカンパチはかなりギトギト、ハタマスは上品な白身で美味しい。赤出汁にはアラがちょっと入っている。選べるんだったら結構楽しい。今日は違う店を開拓しようと二郎という焼肉屋に行ったのだが、メニューを選んでいる内に19時過ぎて酒が出せないと言われキャンセルして店を出た。結局、頼れるのはDiana（名古屋市中村区名駅4-16-34 第二赤林ビル 1F　052-581-0333）。飲み物は前回と同じ白ワインのグラスでラ・コロンバ・ピッコラオーガニックカタラット 750ml【ギフト女性内祝い白ワイン白オーガニックワインワインわいんお酒プレゼント男性洋酒酒アルコール飲料お父さん誕生日就職祝い母の日母の日のプレゼント花以外】【ワインならリカオー】（770円）。お通しは前回と同じトルティーヤ　ほうれん草、ゴルゴンゾーラ、ラグーの3種のソース。なかなか美味しい。オーダーした料理はおでん5種（980円　ちくわ、コンニャク、大根、卵、トリュフ風味のさつま揚げ。上品な出汁で良くしみていて美味しい。味噌味じゃないおでんは貴重。とっても美味しい）赤ワインのグラスでカンティーナディオメーデラーマディピエトラネロディトロイア 2018 750ml 赤ワインイタリア（770円　とっても飲みやすい）、骨付き仔羊のグリル（980円　美味しい）、パスタは希望に合わせて作れると言うのでトマトソースでアラビアータ風のパスタ（1500円）をお願いした。ピリ辛のトマトソースでベーコンとキャベツのパスタ。これも美味しい。本当にありがたい存在。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.22

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【名古屋】鮮でランチ【名古屋】上海湯包小館で夕食

スーパーホテル　名古屋駅前の朝食はずっと簡単なブッフェだったので、サラダとご飯と納豆と味噌汁とか、サラダとパンと牛乳とかの朝食が出来たんだが、今日からとうとう弁当になってしまった。おかずイマイチなんで捨てる羽目に。納豆はあったので、弁当のご飯に納豆で食べた。サラダもパンもないのが残念。弁当じゃなくておにぎりとかパンとかだけでもいいのに。市場の中は本当にガラガラで開いてる店もガラガラ。鮮（名古屋市中村区名駅4-15-2 丸中食品センター 1F　052-561-0005）もほとんど客がいない。特上天丼(1050円)をオーダーしてみた。お重に入ってきて刺身や煮物も付いてくる。天ぷらは海老や白身魚、イカや舞茸などたっぷりで熱々。でもちょっと衣が厚い。タレもちょっと変わった感じ。何より天丼なのにどんぶりじゃないので食べにくい。そこが一番の不満かも。最近は早く閉店してしまう店が多いので18時半に一度オフィスを出て夕食。ウィンクあいちの地下に行ったらすべて休みで、たどり着いたのは上海湯包小館（名古屋市中村区名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワー B1F　052-485-7002）。オーダーしたのは五目バリそばセット（1290円　税別）。前回もこれをオーダーしたってすっかり忘れていた。小籠包は小さいが結構美味しいのだが、この五目バリそばなる五目かた焼きそばはあんかけのウマミがきつかったんだと思い出してちょっと後悔。チャーハンとかにしておけばよかった。杏仁豆腐も付く。今日は前回よりもガラガラだったのに順番に出してくれてありがたかった。仕事に戻ってしばらくしてスーパーホテル　名古屋駅前に帰る。途中のコンビニでさば水煮国産水揚げ原料使用 150g缶詰とThe CHOYA ザ・チョーヤ　ウメッシュ　プレミアム　250ml缶　バラ　1本【ミニ缶】【国産梅100％】【紀州産南高梅】を買って部屋で晩酌。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.21

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【名古屋】狸囃でランチ【名古屋】Dianaで夕食

今週になったら一層店が閉まっている。これはマジでヤバイ。安いビジネスホテル住まいの単身赴任者には本当に厳しい環境になってきている。ユニモールも閉まったとの情報があったので、市場の方に来てみた。幸い狸囃（名古屋市中村区名駅4-15-25　052-581-7004）が開いていたので入店。100円引きの表示があったがいつもの大盛り無料サービスがあるのかは不明だったので、鴨汁つけざる(950円ー100円＝850円)をオーダー。鴨汁つけざるは、温かい鴨汁で鴨肉とネギの具。なぜか山葵とネギの薬味も付く。普通盛りなのでボリュームも普通。食べ慣れた種類の蕎麦で食べると蕎麦の香りが乏しい事を如実に感じることになるなあってつくづく思った。こんなにみんな閉店しちゃっている中で営業してくれている事に感謝しなきゃいけないが、昼もガラガラだった。すっかりどこも休業になってしまって、毎日味仙になっちゃうんじゃないか（味仙も20時までの営業らしい）という状態のなか、Diana（名古屋市中村区名駅4-16-34 第二赤林ビル 1F　052-581-0333）に電話したら0時まで営業していると言うので初めてディナーで利用してみた。何と私しかいない貸切状態。お通しはトルティーヤ　ほうれん草、ゴルゴンゾーラ、ラグーの3種のソース。なかなか美味しい。飲み物は白ワインのグラスでラ・コロンバ・ピッコラオーガニックカタラット 750ml【ギフト女性内祝い白ワイン白オーガニックワインワインわいんお酒プレゼント男性洋酒酒アルコール飲料お父さん誕生日就職祝い母の日母の日のプレゼント花以外】【ワインならリカオー】（770円）オーダーしたのは、イタリアンおでんメニューから、トリュフ風味のさつま揚げ（580円　確かにトリュフの香りで美味しい）、海老入りロールキャベツ　アメリケーヌソース（660円　クネルのキャベツ包みおでん出汁にアメリケーヌソースをかけた感じ。普通に美味しい）、トリッパのスパイシーカレーソース（660円　トリッパにランチで食べた日式カレーがかけてある感じ。トリッパは柔らかい。普通に美味しい）。〆でおでんだしのチーズリゾット（1200円）をオーダー。生米から作るので時間がかかるとの事。きざみ海苔もかかっている。日本米のリゾットだが、ちゃんとアルデンテ。ちゃんと美味しかった。おでん出汁が結構ちゃんとしていたので、普通のおでんでもよいかもと思った。創作ではなく普通のおでんとパスタかリゾットでも良いかも。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.20

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昼は【浅草】じゅうしちのデリバリー、夕食はカラスミいっぱい

昼は浅草じゅうろく(舎利処じゅうしち)のデリバリー。無理矢理のお好み。ネタはもちろん、赤酢のシャリも美味しい。山葵はもちろん真妻。大将が都内デリバリーしている。今日の夜はカラスミの日。飲み物は私はThe CHOYA ザ・チョーヤ　ウメッシュ　プレミアム　250ml缶　バラ　1本【ミニ缶】【国産梅100％】【紀州産南高梅】、妻はサントリー　角ハイボール缶　350ml缶　バラ　1本家にあった娘が誕生日にもらったくろぎのカラスミの大根サンド、オマージュのひよこ豆とソーセージ、浅草開化楼のトンナレッリにくろぎのカラスミ＆魚住商店　生からすみ　ヒルナンデスで紹介されました！！【カラスミ/ぼら/卵】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】の生カラスミにちょっとだけ浅草じゅうろくに分けてもらった花山椒【京都直送】『送料無料』出回り時期が大変短くあっという間終わってしまう仲卸厳選おすすめとてもとても貴重な最高級花山椒100g京都府産。ちょっとでも花山椒の香りしっかりで美味しい。デザートは家豆花の豆花と愛玉。美味しい。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.19

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【蔵前】ゴローゾのカレールー【浅草橋】フーシャンのテイクアウト

臀部痛の再発で整骨院に行った後、ペリカンも土曜休業になっちゃっていたんだが、榮久堂は営業していたので。麩饅頭と水仙ちまきを購入。麩饅頭は何度か買って気に入っているんだが、本葛の水仙ちまきは初めて。一本400円と結構な価格だが、紫野和久傳の西湖とかと比べると、食感を含め完成度は低いように思う。こしあんも程よい甘さの麩饅頭が一番良い。昼はゴローゾ（台東区蔵前4-5-2　03-6873-4320）のカレールー(2人前　1000円)を買って帰ってきて家でペンネのソースとして使って食べてみた。スパイシーで美味しいカレールーでもちろんライスで食べる前提のものなんだろうが、ディチェコ No.41 ペンネリガーテ (500g) DE CECCOで食べてもとっても美味しかった。今日の夜はテイクアウトでフーシャン（台東区柳橋2-14-2 アリス・マナーガーデン浅草橋　１Ｆ　03-5833-6555）。オーダーしたのはいつものメニューで、姿クラゲと彩々野菜（1404円）、彩々冬野菜のあっさり旨味炒め（1512円）、北京ダック（756円X2）、カラスミ炒飯（1728円）。飲み物はサントリー　角ハイボール缶　350ml缶　バラ　1本家で北京ダックやカラスミ炒飯も食べられるのが嬉しい。今日も美味しい。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.18

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【名古屋】一番星でランチ

今まで利用した事のなかった一番星（名古屋市中村区名駅4-15-24　052-561-5536）。熊本ラーメンの店とは知らなかった。みそらーめん（700円）の食券を購入。ランチタイムなのでライスか麺大盛りか味玉を選べる。ライスにした。出てきたみえおらーめん。黒亭のようにマー油が浮いている。麺はかなり固め。もうちょっと茹でても良いかと思う。茹で過ぎよりはいいけど。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.17

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【伏見】一富士でランチ【名古屋】サガミ庭で夕食、とりとり亭で更に〆

伏見まで行く用事があって、そこでランチ。一富士（名古屋市中区栄2-2-7　052-231-0124）という店があったので入店した。ひつまぶし(3200円　税抜)をオーダー。何と3分で料理が出てきた。鰻の身は薄いが味は濃い。だしではなくほうじ茶の急須が一緒に運ばれて来た。いば昇の様に出汁じゃなくてお茶で茶漬けにするのかと思ったし、ほうじ茶がさっぱりして実際合っている気がしたのだが、別オーダーで出汁は200円だったらしい。私は気付かず出汁をオーダーせずにほうじ茶で茶漬けにしたのだが、この濃いタレには実際ほうじ茶が合っているように思った。キャッスルプラザの地下のサガミ庭（名古屋市中村区名駅4-3-25 キャッスルプラザ B1F　052-414-6006）。初めての利用だ。刺身の盛り合わせ（まあまあ）、う巻き（結構鰻が大きい。美味しい）、串揚げ（味噌味。美味しい）、揚げだし豆腐（これもちゃんとしている）、蕎麦（蕎麦つゆは甘め、蕎麦は冷凍麺のようなモチモチの食感。蕎麦の香りはない）。悪くはない店だった。サガミ庭を20時きっかりで追い出された後、とりとり亭とりとり亭（名古屋市中村区名駅4-2-13　052-533-2939）へ。ここで二次会。お通しの熱々のさつま揚げや枝豆などちゃんと美味しい。オーダーしたのはキュウリの一本漬け（ちょっとしょっぱい）、砂肝の刺身（サッと茹でた感じの砂肝刺し。胡麻油で食べる。結構旨い）、ソース焼きそば（とってもオイリーでとっても濃い味。麺はモチモチ）。全般的に味は濃い目の店だった。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.16

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【名古屋】さくら亭でランチ【名古屋】味仙で夕食

サンロードは結構店が開いているって情報を得てサンロードに来てみたら確かに結構開いている。全店閉店のはずのスタバまで開いてるし。さくら亭（名古屋市中村区名駅4-7-25 名駅地下街サンロード 520号　052-551-2377）と言うとんかつ屋に入った。店内は2人がけのテーブル席中心でカウンター席もある。テーブル席はガラガラなのだが、カウンター席に座るように言われる。一席空けることもできずって状態。テーブル席ガラガラなのに、この時期になぜつめて座らせる必要が有るのか？それぐらい意識が薄いから営業してくれているのかもしれないが、センス疑う。ランチメニューのアジフライとロースカツの定食(800円　税抜)をオーダー。しばらくして運ばれてきた料理は揚げたてではあるが、衣もかたくロースカツは薄くて弁当用の冷食の様なものだった。ソースは結構美味しいけど。味噌汁とご飯が付く。このクオリティで880円はチャット高いな。この時期食べさせてくれるだけでもありがたいと思わねば。サクッと味仙（名古屋市中村区名駅4-17-4　052-551-4748）で夕食。今日は台湾らーめん抜きで青菜炒め、肉しゅうまい、チャーハンをオーダーした。結論はやはり満足度が下がる。青菜炒めはガッツリガーリックが効いている。チャーハンでは結構ウマミを強く感じてしまった。全般的に味が濃いのでチャーハン依もライスの方が良かったか？いつもは台湾らーめんの辛さで麻痺しているんだろうか？肉しゅうまいはタレがちょっと多すぎて味が濃かったがフワフワで美味しい。やっぱり台湾らーめん抜きでは考えられない店だった。何とランチ営業を開始したらしい。昼も夜も味仙ってのは避けたいが。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.15

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【名古屋】ためつ食堂でランチ【名古屋】一鶴乃鳥で夕食

色々な店が休業に入ってしまっているので営業してくれているだけでもありがたい。ユニモールは比較的開いている店があるが、今日入ったためつ食堂（名古屋市中村区名駅4-5-26　052-571-1177）はジェイグループの店だった。ジェイグループってマハラジャのメンバーが始めた飲食チェーンで上場してるんだよね。ダイヤモンドダイニングもマハラジャ出身だけど。店内に入りオーダーしたのは鶏の竜田揚げ定食(900円　税抜)。他のレビューを読むとすぐに料理が出てきているようだが、実際は10分以上かかった。御櫃ご飯（五穀米にした。ご飯は美味しい）に唐揚げ5個、マカロニサラダ、味噌汁にこの唐揚げだが、唐揚げが揚げ過ぎで水分が抜けてパサパサ。この唐揚げダメだこりゃ。わらじんが休業中だったので、その近所で開いている店でということで一鶴乃鳥（名古屋市中村区名駅4-18-14　052-566-1710）。焼鳥の肉はどれも小さめだが結構美味しいし、タレも旨い。唐揚げももちろん胡麻だれのサラダも悪くない。残念だったのは〆の鶏きしめん。味は悪くないのだが、なにしろスープの温度がぬるすぎる。オーダーしてから出てくるまでだいぶ時間がかかったので、もしかしたら持ってくるのを忘れていたのかもしれない。だとしてもこの温度は許せない。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.14

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【名古屋】オーバカナルでランチ【名古屋】きんぼしで夕食

オーバカナル（名古屋市中村区名駅四丁目7-1 ミッドランドスクエアB1F　052-562-2251）と言えばスタート当時は確か三谷シェフが監修したりしていて、上質なカフェと言う印象だったのだが、資本は転々とし今はドトール日レスホールディングス傘下になっていると思う。そんな由緒正しきオーバカナルだが、ほとんどの店が休み始めた今日も営業していた。結構時間がかかるだろうと思って今まで使わずにいたが、初めて入店。ランチメニューから豚ヒレ肉のグリエ(サラダ、バゲット付き　税込1000円)をオーダーした。サラダとバゲットがすぐ出てきてその2分後には豚ヒレ肉のグリエが出てきた。トマトソースは悪くないのだが、この豚ヒレ肉パッサパサで食べるのがつらい。何度火入れしたの？って感じ。バゲットも口の中の水分を吸い取るので、パサパサの肉は一層口の中の水分がなくなりとても食えない。コロナで客が来ないのでこんな状態の料理になっているのかはわからないが、とても食べられずかなり残した。緊急事態宣言のせいで、大名古屋ビルもJPタワーももちろん、高島屋や名鉄百貨店のレストラン街も休業。名古屋はすでにピークを超えた感があるのに単身赴任者にはいい迷惑。そんな訳で、ホテルのレストラン街に焦点を絞り、いくつか近くのホテルに電話し営業状況を確認。キャッスルプラザホテルの地下のきんぼし（名古屋市中村区名駅4-3-25 キャッスルプラザ B1F　052-541-3050）に行ってみた。前回伺った時は大賑わいだったが、8割減位の客入り。そんなこともあってからGW明けまでコース料理を値上げしていて、通常だったら3300円の志野コースが2500円になっている。この志野コースをオーダーし、飲み物は最大300円オフクーポン配布隠し蔵熟成貯蔵麦焼酎麦焼酎 25度 720ml鹿児島県濱田酒造【720ml】［720ml］[長S]のソーダ割（490円）。キャベツと味噌（この味噌美味しい）志野コースで出てきた料理は以下の通り。牛ハラミのきんぼし焼（味噌味で美味しい）、つくね、ねぎま（この2本はオーソドックスだが、塩加減も程よく美味しい）。前菜3品はトマト　新じゃがいものポタージュ　茹で上げ空豆（どれも美味しい）手羽先（タレの手羽先って珍しい気がする）、筍（出汁を含んだ筍を揚げている。美味しい）、仔羊（こちらの羊とってもいい）、砂肝（オーソドックスな砂肝）、カマンベールチーズ　スモーク（美味しい）、唐揚げ（素揚げっぽい熱々の骨付き唐揚げ）、うずらの卵　アンチョビ（美味しい）。コースでは焼き海苔巻き（五穀米？の海苔巻き焼き。ちょっと味が濃い）、追加した焼きもち（150円　サトウの切り餅っぽい餅を焼いて醤油味の磯辺焼き。ちょっとしょっぱい。これが一番割高に感じた）、あおさのり茶漬け（390円　鶏のササミのスライスののったアオサ海苔茶漬け。美味しい）。前回も安いと思ったが、今日はお腹いっぱいになって3880円と激安だった。美味しいし、最高。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.13

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【浅草】つるやでランチ【両国】ふじ芳のうずら鍋に【浅草】クワサルの蕎麦

めぐりんのバス停を降りて、テイクアウトの蕎麦をクワサルまでピックアップに行く前にバス停近くのつるや（台東区西浅草2-1-2　03-3844-1621）が開いていたのですランチすることにした。オーダーしたのは天せいろ(1150円)。他には先客1名のみ。浅草も臨時休業の店ばかり。7〜8分ほどで天せいろが来た。天つゆ様の容器しかなくてそこに蕎麦つゆを注いで食べるようだ。天ぷらは海老、椎茸、茄子、シシトウ。蕎麦はごく普通の町そば。天ぷらは衣も軽く油切れも良く思ったよりも美味しかった。浅草橋にあった頃は店に買いに行って分けてもらっていたふじ芳（墨田区緑1-15-9　03-3631-0408）のうずら鍋だが、移転しちゃったのでヤフーショッピングで購入。うずらのミンチと出汁2Lのセット。野菜は自分で購入。骨も叩いているのでちょっとコリコリした食感もあるうずらミンチ。美味しい。出汁は浅草橋時代より上品で美味しくなった気がする。ふじ芳のうずら鍋のシメの蕎麦を探していてクワサル（台東区浅草5-20-3　03-6802-4936）のFBを見たら蕎麦を売ってくれる(2人前　1500円、3人前2000円)と出ていたので買いに来た。蕎麦つゆも付いている。30秒茹でてかき混ぜ更に15秒茹でてあげるとの事だが、結構切れちゃう。蕎麦茹でって難しい。切れちゃっても美味しいけど。ふじ芳のうずら鍋を食べた後の汁に冷水でしめた蕎麦を入れてうずら出汁のかけ蕎麦として食べると最高に旨い。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.12

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【蔵前】ゴローゾの持ち帰り【浅草橋】ジョンティの持ち帰り

昼はゴローゾ（台東区蔵前4-5-2　03-6873-4320）でもつ煮込みの持ち帰りをやっているというので買いに来た。持ち帰りはカレーともつ煮込みのみ。もつ煮込みを買って帰って、家のショートパスタのストックから(【常温】ディチェコ　No.88 カサレッチェ　500gがなかったので)、ディチェコフジッリ No.34 500g【 ※ご注文後のキャンセル・返品・交換不可。】を使ってもつ煮込みのパスタにして食べた。もつ煮込みでパスタ食べても旨いな。夜はジョンティ（台東区浅草橋2-5-3　03-5829-9971）の持ち帰り。ジョンティの持ち帰りはとっても充実。購入したのは豚のゼリー寄せ（1300円　豚足や豚の耳、豚舌などのゼリー寄せ。食感も面白く美味しい）、塩豚（1400円　トロトロの塩豚に美味しいレンズ豆）、肉のシュークルート（2000円　ジョンティ定番シュークルートが旨い。キャベツマジウマ）。ワインもこの前飲んだ2016 リースリング，ベブレンハイム　生産者ドメーヌトラペアルザス　【フィネス輸入品】【ギフト贈答用】【プレゼント対応可】を購入。事前に頼んでいたので真空パックになっていて便利。家ジョンティ美味しい。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.11

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【名古屋】ゴールデンハンバーグでランチ

ゴールデンハンバーグ（名古屋市中村区名駅4-5-26 ユニモール地下街　052-485-9299）を初めてランチで利用した。ここはSORAグループの店らしい。カウンター席だとサラダバー無料と言われカウンター席に。オーダーしたのはゴールデンハンバーグ(940円)を和風ソースで。サラダバーとスープを飲んでいるとフライドポテトが来た。そしてしばらくして鉄板にのったハンバーグが運ばれてくる。ソースをかけていいか聞かれてその時はナプキンで防御するよう勧められる。180gと書いてあったが結構小さい。しかもガーニッシュがほとんどないので殺風景。ハンバーグ自体は柔らかいタイプで味は悪くはないがサラダバーが付けないで940円だったら(今日はカウンター席だったのでサラダバーが付いたが)この手の店にしては高いという印象。フロアには1人しかいなくて、しかも視野が狭いタイプなのでコロナ騒ぎでガラガラでも結構不十分。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.10

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【名古屋】一蘭でランチ【名古屋】羅豚で夕食

一蘭（名古屋市中村区名駅3-25-6 ホテルリソル名古屋B1F　052-581-1009）があったのでランチで入ってみた。地下の奥深い場所にあって何ともいかがわしくて一蘭っぽい。食券機の値段見てビックリ。980円もしたっけ？グローバルスタンダード価格の逆輸入だろうか？まるでコロナ騒ぎを予感したかのようなお一人様隔離スペースで食べるのだが、薄っぺらいチャーシューや粉っぽい麺(以前感じた印象よりはよかったけど)とかやっぱり一蘭はあまり好きじゃない。半替え玉(150円)を加えると1000円超え。なんかなあって思う。名古屋の羅豚（名古屋市中村区名駅3-28-12　052-433-1486）は初めての利用。株式会社フードバンクの経営かと思ったら、この店は大阪のThe Diningの経営との事。このフロアの万作も同じThe Diningの経営で共にFCなんだろう。オーダーしたのは麦焼酎　村正(480円　税抜)のソーダ割と豚しゃぶ食べ放題のお手軽宴会コース(税込　3500円　３種の豆腐、お造り、豚しゃぶ食べ放題、蕎麦、デザートと言った構成)。出てきた料理は以下の通り３種の豆腐は枝豆　胡麻　柚子。そのまま食べても岩塩で食べても美味しい。お造りはカンパチ　マグロ　普通に美味しい。豚しゃぶ　たっぷりのネギに肉は黒豚のロースとバラ肉。蕎麦出汁で食べるのだが、豚肉もちゃんとしているしネギがマジで旨い。結構たっぷり。肉はもう一皿追加し(食べ放題なので追加料金なし)とネギ(290円　税抜)追加。やはりネギバカうま。蕎麦　お店の人がしゃぶしゃぶ鍋で蕎麦を茹でて汁に入れてかけそばとして出してくる。蕎麦は香らないが普通に美味しい。柚子シャーベット。豚しゃぶは結構ボリュームがあったので食べ放題ではなく単品(2000円)でも良かったかもと思った。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.09

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【名古屋】Dianaでランチ【名古屋】備長で夕食

今までランチ営業していなかったDiana（名古屋市中村区名駅4-16-34 第二赤林ビル 1F　052-581-0333）がランチ営業しているようだったので入ってみた。イタリア風おでんの店らしいのだが、ランチは土鍋カレー(1000円)のみ。イタリアンのシェフが作るという割にはルーはオーソドックスな日式カレー。むしろ大きな柔らかく煮込まれた豚バラやブロッコリやヤングコーン、ジャガイモなどゴロゴロ入った野菜に特徴がある。とは言ってもカレーは極めて普通。土鍋である必然性もあまり感じられなかった。仕事の途中で酒も呑めないのでひつまぶしでも食うかと備長（名古屋市中村区名駅3-28-12　052-564-5756）。備長は初めての利用。オーダーしたのはひつまぶし(3400円　税別)。20分弱待ってひつまぶしが運ばれてきた。白菜の漬物と奈良漬、肝の入っていない吸物が付く。はじめから徳利に入った出汁も付いてくる。肝心の鰻だが直焼きのパリッとした食器ではあるが、タレがずいぶんとモッタリした印象で味も濃い。このまま食べるのはつらく、出汁で茶漬けにするが、それでもタレがもったりしている分味は結構濃いまま。吸物はちょっとウマミの味がする。他店と比べるとちょっと劣後する印象。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.08

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【名古屋】寿司清でランチ【名古屋】八角で夕食

寿司清（名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 4F　052-588-0266）はあまり利用したことがない。ニューヨークの寿司清を97年に利用したくらい。良くも悪くもオーソドックスな寿司だった記憶がある。ランチにぎり(1540円)をオーダー。9貫と巻物で結構ボリュームある。赤身、タイ、サーモン、イカ、ブリ、甘海老、子持ち昆布、穴子、玉子焼き、たくあん巻きのネギトロのせ。サーモンが入っているのはどうよって印象もあるし粉わさびだけど、オーソドックスな酢飯にちょっと固めのにぎりで、安定感がある。同系列の名鉄百貨店の魯山よりもこちらの方がいい気がする。僅かだが。コロナ騒ぎで手を通じて感染するとかテレビつける度に言われるとすしもしばらくは箸で食べるかって気になるが、ここのにぎりは箸で食べるのにちょうど良いかたさなのだ。味噌汁も名古屋っぽくない。デザートの抹茶わらび餅は、セブンイレブンの抹茶わらび餅の方がずっと美味しいけど。初めての八角（名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F　052-433-1548）での夕食。昨日20時過ぎに来たらもう閉まっていてしばらく休業？と思ったのだが、今日は営業していた。お通しはさつま揚げと青菜の煮浸し（ちゃんと美味しい）飲み物は中々（580円）のソーダ割をお願いした。オーダーした料理は以下の通り味噌ホルモンキムチ炒め（580円　味噌の分がちょっとしょっぱい。酒のつまみと言うよりご飯が欲しい感じ）メガホッケ　ハーフ（880円　ハーフで普通のホッケの大きさ。美味しい）稚鮎天ぷら（480円　5尾の稚鮎の天ぷら。熱々の揚げ立てで美味しい）かすうどん　ハーフ（550円　うどんは冷凍麺の讃岐風なので大阪っぽくないが、大阪風の柔らかいうどんより好き。かすうどん美味しい）、桜鯛茶漬け（580円　桜鯛の刺身が厚いので中途半端な温度になっている。もうちょっと薄い方がいいのでは？胡麻だれを使った鯛茶漬けではなく、出汁茶漬けに桜鯛がのっている感じ）。心配になるほどガラガラだが、普通に美味しかった。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.07

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【名古屋】夜茶場でランチ【名古屋】陳で夕食

この前　丸八寿司に行った時もガッカリ感があったが、すぐ近くのやっちゃば寿司（名古屋市中村区名駅4丁目21-8　052-583-4686）はどうか？結論から言うともっとガッカリだった。まあ築地も美味しい寿司屋はないんだから市場の寿司屋に期待しちゃ行けないんだろうが。極が自信満々なのはこのレベルを見るとよくわかる。店は結構広いがにぎり手は1人。一人前半(1000円)のにぎりにした。茶碗蒸しとオレンジがすぐに出てくる。それから10分ほど経ってやっとにぎりが来た。味の薄いマグロや鉄火巻き、開いたまま売ってる様な海老や買ってきた様な玉子焼き、白身やハマチ、イワシになぜか煮詰めの塗られたカツオなど、ネタ的にはイマイチ。酢飯は昔風。コロナ騒ぎの時期に寿司のにぎり手が現金を触るのはあまり感心しない。フロアのスタッフを呼んだ方がいいと思う。これだけ感染力あると聞くと飲食店が現金に触る事特に料理人が現金に触ることは避けた方がいいと思う。どこも短縮営業で、私のようにスーパーホテル　名古屋駅前住まいの人間にとってはかなりやばい環境。下手したら毎日コンビニ飯になりかねない。こちらの陳（名古屋市中村区名駅1-1-4 タワーズプラザ 12F　052-566-5501）も20時半ラストオーダーというので滑り込みセーフでギリギリに入店した。飲み物は麦焼酎　閻魔ソーダ割（950円）をオーダー。21時閉店と言うので料理も数種類だけのオーダーにして、冷菜2種盛（1200円　よだれ鶏とジャガイモと高菜　つぶ貝の前菜。ほんのちょっとだがちゃんと美味しい）、成都名物辛ゆで餃子（1400円　モチモチプルプルした皮で甘辛い感じ。美味しい）、陳健一の担々麺（1700円　細麺のストレート麺でちゃんと美味しい担々麺）。どれもちゃんと美味しいが、これで5000円超えはちょっと高い。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.06

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【浅草】オマージュの持ち帰り

コロナ騒ぎの外出自粛なのでオマージュ（台東区浅草4-10-5　03-3874-1552）にお願いして持ち帰り。ワインはシャトー・ペイラボン[2005]【クリュ・ブルジョワ】【ボルドー】Chateau Peyrabon "A.O.C. オーメドック"。このワイン安いのに美味しい。豚バラ肉のビール煮込みもハチノスとモツのトマト煮込みもパテドカンパーニュも旨い。豚バラ肉のビール煮込みのソースに赤味噌加えて茄子を煮込んだらこれまた美味しい。パンはペリカンの食パンにブルーチーズをのせて焼いた。これも旨い。こんな巣ごもりも悪くない。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.05

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【浅草橋】家豆花のテイクアウト【蔵前】三代目魚熊のふぐ持ち帰りセット

いちばん星整骨院で施術を受けた後、薬をもらいにクリニックに行こうかと思ったが、ちょっと怖いのでクリニックに電話し、薬だけもらえないかとお願い（確か、コロナ対策でそうした対応が出来ると読んだ覚えがあったので）したところ、保険証番号とかを聞かれた後、処方箋をしての薬局に送ってもらえた。豆花を食べたいと家族が言うので、家豆花（台東区浅草橋2-29-14 長島エレガンス第6ビル 1F　03-3851-9475）に行った。テイクアウトで豆花　トッピング2種（はとむぎとタピオカ　600円）X3、愛玉（500円）、チーロー飯（700円）を買って帰る。チーロー飯はルーロー飯と同じタレだと言うが、まるで別物に感じるほどさっぱりしている。ご飯が美味しいのが良い。豆花や愛玉は安定した美味しさ。三代目魚熊（台東区蔵前3-20-5　03-3851-5914）のとらふぐセット(9800円　税別)の持ち帰り。フグ刺しと鍋用のちりのみなので野菜類は自分で調達して食べる。ワインは[2015]ピュリニー　モンラッシェ　750ml　白　辛口　ドメーヌ　ポール　ペルノ　リアルワインガイド90/90+魚熊のふぐ刺は厚みも熟成の加減も程よく甘くて美味しい。たっぷりの野菜で食べるふぐちりも美味しい。雑炊はトリュフ塩♪【DEAN & DELUCA】ディーンアンドデルーカトリュフソルト　100g＜調味料＞＜塩・黒トリュフ・香料＞＜ディーン＆デルーカ＞で味を整えてみた。これも美味い。店じゃできないことが家なら出来る。巣籠もりでも前向きに楽しみを見つけていかなければ。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.04

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【名古屋】そばちょこでランチ

そばちょこでランチ（名古屋市中村区名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワー B1F　052-462-9996）。オーダーしたのはせいろ(650円)とミニかつ丼(350円)。せいろは前回同様の印象で水っぽくて機械打ちっぽい平たい感じだが蕎麦も蕎麦つゆも悪くない。山葵は混ぜなので使わない方が良い。遅れて出てきたミニかつ丼だが、玉子とじがしょっぱい。カツだけなら食べられたので玉子とじを外して食べた。このかつ丼ダメ。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.03

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【名古屋】丸八寿司でランチ【名古屋】デコで夕食

24時間営業している寿司屋があると聞いて丸八寿司（名古屋市中村区名駅4丁目21-5　052-563-0608）にランチできてみた。Sランチ(990円)をオーダー。小鉢も赤出汁も付く。にぎりはマグロ2貫、イカ、海老、イクラ、エンガワみたいなギトギトした魚、玉子焼き、鉄火巻。もちろん粉わさびで酢飯も昔っぽい。マグロばっかりでマグロも価格相応のクオリティ。全般的にネタはイマイチ。中途半端なマグロは要らないので一番安い並(630円)の方が良かったか。カワハギとかもあるみたいなので夜の方が良かったか？初めてのデコ（名古屋市中村区名駅4-3-16 山本ビル 1階　052-571-7888）。ここは遅くまで営業しているらしい。飲み物はサングリア(480円)をオーダー。バゲットがお通しでおかわり自由らしい。オーダーしたのは人参のマリネ(180円　いわゆるキャロットラペ。これ180円は安いし)、砂肝のアヒージョ(580円　これ美味しい。バゲットによく合う)、牛ロースのカツレツ(880円　クリスピーな衣で軽くなかなか美味しい)、魚介のパエリア(1380円　2人前とのことだが1人でも食べ切れる量。アルデンテより柔らかく味が濃い。パエリアが一番クオリティが低かった)。バゲット食べ放題だから〆の炭水化物頼まなくても良かったかもしれない。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.02

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【名古屋】ソラノイロでランチ【名古屋】ガッルーラで夕食

ソラノイロ（名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア商業棟 4F　052-551-3553）でランチ。コロナの前から空いていたがコロナの後で一層空いている。ここはメニューの仕組みが説明足らずで分かりにくい。ランチセット(980円)でラーメンは銀の中華そばを選択。ワカメごはんが付く。麺が美味しい。スープもちょっとウマミっぽい後味が残るが美味しい。ワカメごはんはイマイチ。そのままだとイマイチなのでスープかけて食べた。それを考えるとワカメごはんが180円の価値はないと思う。サービスの女の子に会いに来ている訳ではないのだが、またガッルーラ（名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F　052-446-8835）。4月になったのでメニューが変わったかと思い、また昨日こちらの前を通った時に今日から通常の営業時間に戻ると聞いていたので来てみた。お気に入りのサービスの女の子はめでたくいたのだが、メニューは前回と同じだった。飲み物は彼女にまかせて白のグラス（1200円　IL COLOMBIANO DI SANTACHIARA美味しい）前菜は皮目を焼いた桜鯛のカルパッチョ　デコポンと筍　デコポンのジェラート　美味しい）パスタはタリアテッレ　岡山県産こだわりの卵のカルボナーラとホワイトアスパラ　エスプーマの泡　白トリュフの香り（美味しいが、ショートパスタがニョッキにしかないのが残念。こちらの手打ちのショートパスタ旨いのに）メインは彼女の勧めに従い鰆のソテー柑橘香るヴェルモットのソース　菜の花のピューレ（確かにｋの鰆、しっとりとして美味しかった）ドルチェも彼女の勧めに従い桜のパンナコッタとミルクのエスプーマ　桜塩のアクセント（これも美味しい）カプチーノ（＋200円）には熊の絵が。いつもありがとう。今日も美味しかった。今日から通常営業時間に戻ったにもかかわらず、ガラガラで客は私以外2人しかいなかった。GiltへようこそLUXAへようこそ

2020.04.01

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