新着記事一覧 | ともパン工房

煮込みハンバーグ♪

いつも夜更かし　ともっちデス。皆さん、足あとでお気づきでした？(*´∀`*)えへへ一昨日、昨日の無意味な２日オールで今日は昼まで寝てました(*´∀`*)えへへ今日はまだ、パンが焼けてないので、晩御飯でも紹介します！　　　　　　　　　　　　　　　　スパイスペーコンパン焼いてますよぉ～。　　　　　　　　　　☆煮込みハンバーグ☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはオリジナルじゃないから書けないけど、きのこたっぷり入れてよかったぁ～（*＾▽＾*）あっ。サラダに柿入れるのおすすめです～☆⌒v⌒v⌒ヾ(*・∀・*)ﾉﾋｬｯﾎｰｨ♪安～い柿、ほったらかしてたのにできちゃった柿なんかでいかが～？

2005.12.10

ねじねじ

昨日、注文していた富澤商店からパンの材料が届きました～。はじめて利用したのですが、全体的に安い！！これで、またいろんなパンが焼けますo(〃・ω・〃)o"ﾜｸﾜｸ早速今日は、ショコラシートを使ったパンに挑戦してみました♪いろんなレシピを参考にして、粉200ｇに対してシート１/４を使いました☆それにしても、クロワッサン同様、バターの多さに驚きました（＠▽＠）ショコラシート＋バター40ｇ＝(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!(ﾟДﾟ||) 焼き上がりを見ると、もう少し、シートを少なめにしてもよかったかな。という感じです。明日の朝ごはんにもって行きます＾＾

2005.12.08

お役所嫌い＆ごぼうぱん♪

最近、小学生が連れ去られ殺害される事件が続いております。そこで、文科省がとった対策　　「防犯カメラの設置」笑えます！！　さっすが文科省だわｗｗ通学路の危険箇所や校門に設置する。ってことだけどどんだけありゃ足りるんだか？そんなのに税金使うくらいなら、人でも雇えっての！！マンパワー使えよ！！！少しでも雇用につなげろよ！！！　　　　　　　　　防犯カメラ会社と手ぇくんでなにかするつもり？(´･ﾉω･`)ｺｯｿﾘフリーター・ニート問題っていうけど、だいたい働きたくても働くところがなきゃ無理じゃん。探せばいくらでもある。働かないのは自分の意思が弱いだけ、とかなんとか言われてるけど・・・そりゃ一部の恵まれてる人にはあてはまるかもしれないよ。だけど、中卒だったり、特別な知識や技能をもってない人って実際働くとこ限られてる。寒かったり・暑かったり・重かったり・・・キツすぎるとこばっかだよ。こういう現状、分かってるんかなー。お役所は嫌いだぁ～（´・ω・｀）↑昨日作ったパン♪生地に揚げたごぼうと黒ゴマを練りこんでます！！風味｡ﾟ+.(*｀･∀･´*)ﾟ+.ﾟｲｨ!!しかもちょっと健康志向かな？？

2005.12.07

ホットドッグ☆

今日も堀井和子の1つの生地で作るパンでパン焼き～♪ホットドッグ用ロールパンを作りました♪強力粉380ｇに対してバター大匙１なので、普通のロールパンよりはバター少な目かな？回りがカリッとして、なかはもちもちに仕上がりました～ヽ(´▽｀)/～♪　　　　ちなみにこのカップ、本当は黒いハートとペアなんですが、　　　　σ(・ω・*)の場合、赤だけ購入です・・・ｱｲﾀﾀ...orz　で、今日の朝ごはんはこのホットドッグとカブのスープ（写真では見えないｹﾄﾞ）。カブって煮えるの早いし、葉もぜ～んぶ使えてなんかお得な感じです☆カブとベーコンを炒めただけのやつとか、簡単かつ栄養満点なので、よく朝ごはんに作ります。この組み合わせ、相性抜群です～♪今日はそのスープバージョンというわけです(o^―^o)・・・それにしてもホットドッグに３時間。ちょっといかれてる＿|＼○＿　ﾋｬｯ　ε＝　＼＿○ノ　ﾎｰｳ!!!

2005.12.06

ラブバトン

Mixi繋がりでアンナさんからいただきましたぁ～！！その名も『ラブバトン』　　　　　　　　　　(((((((( ；ﾟДﾟ))))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙｶﾞﾀｶﾞﾀﾌﾞﾙﾌﾞﾙ■Ｑ１■あなたの理想の恋人像を教えてください！価値観が合う人。自分の持ってない何かを持っている人。思いやりの心を持っている人。自分を理解してくれる人。一緒にいて楽しい人。　　　　　かなー？なんかちょっと偉そう|電柱|｡´･ω･｡)ゞｴﾍﾍ　　　　　　　　　　　　 ■Ｑ２■あなたの恋人選びの見た目と性格の割合は？　　　　見た目　5 　　　　性格　　5 いちいち、この人は見た目●、性格▲でぇ～・・・とか分析しないから、適当な数値デス(｡-∀-) ﾆﾋ♪　　　　　　　　■Ｑ３■今日は初めてのデート。あなたの考える　　　　デートプランを教えてください。　　　　前ＴＶでやってた水族館の中のレストランに行きたいな。で、一面の魚を前にランチ（魚？）を食べる (ΦωΦ)ふふふかなりマニアックだぁ（＠▽＠）■Ｑ４■今日は初めてカラオケに。あなたは何を歌う？　　　　相手には何を歌ってもらいたい？ 2人でカラオケなんかまず行かない(。・・。)(。．．。)(。・・。)（。．．。)ｳﾝｳﾝしいて言うなら、ケミストリーなんか歌って欲しいかな？　　　　　　　　　一人でハモれ！！　　　　 ■Ｑ５■夜の遊園地。　　　　２人で観覧車に乗ってドキドキクライマックス！　　　　あなたは手をつなぐ？つながない？　　　片手で数える程しか付き合った人がいませんが今まで高所恐怖症のヤツ(自分も少しその気アリ)としか付き合ったことないので分からないε-(；-ω-｀A) ﾌｩ…なによりその高さにドキドキします。■Ｑ６■楽しかったデートはあっという間に時間がすぎて、　　　　終電がなくなってしまいました。　　　　あなたはどーする？そして彼氏になんて言う？そんなおバカなまねはしません。　　　　　　　それって計画犯？？(´･ﾉω･`)ｺｯｿﾘ　　　　 ■Ｑ７■あなたは相手をかなり気に入りました。　　　　自分から告白する？　　　　それとも相手からの告白を待つ？あんまり人を好きにならないからなぁー。好きじゃないからどうしようもない（　▽　|||||；） ■Ｑ８■ずばり！今好きな人はいる？　　　　いません。　　　　　　　　　それより欝だわウツ！！ ■Ｑ９■その人はMixi内に生息する？　　　　　　　　　　これMixiで回ってるバトンなのかなぁ～？？（ｐ・Д・；）ｱｾｱｾ　　　　しません。 ■Ｑ１０■このLove Batonを回す５人。未婚の方で、まだやってない方お願いします！！

2005.12.05

オリーブのパン(｡-∀-) ﾆﾋ♪

おはようございます！！こちらすっごく寒いけど（とうとう車に霜が！！）いいお天気です♪快晴です(o^―^o)ﾆｺｯ実は昨日の深夜、またパンを焼きました(｡-∀-) ﾆﾋ♪実はフォッカッチャ用の黒オリーブを買いに（諦めorz)行ったのですが、結構いっぱい入ってたので、フォッカッチャ以外にも何か焼こう！！と思いこの本の堀井和子の1つの生地で作るパン　　１つの生地からどんどんメニューが増えていく、とびきりのパンの本です。「黒オリーブ入りパン」を作ってみました～♪作ってる最中、「わたしってオリーブ食べたことあるっけ？」とふと思い、ひとつつまんで食べて食べてみると「うげ。。。。（　▽　|||||；）これが大人の味ね・・・・」当然焼きあがったパンもそれはそれは香り高いブツになり「こんなん食べれんわ～ﾑｷｨｨｨｨｲ━━━━━(＃｀Д´)凸」ってなってたけど、一旦食べ始めると　　　意外にいける(*´∀`*)　　わたし、もぉ大人だわ(*´ω`*)ｱｰﾊﾝｗ

2005.12.05

肉まん事件！！

今日は出かける予定だったんだけど、なんかいまいちのお天気なので、お昼に肉まんを作りました♪蒸し物をしたのも初めてで、長年使ってなかったと思われる蒸し器をひっぱりだして(；ω； ))ｵﾛｵﾛ (( ；ω；)ｵﾛｵﾛ　　　　　　　　(。-`ω´-)ﾝｰ　もっと肉汁欲しいﾅｧ・・・なんとかできたけど、途中で蒸し器の水がなくなってたり、キッチンペーパー引火事件起こしたり、なんとも騒がしい製造工程でした(*´∀`*)ｱﾊ　　　　　　　　これから買い物でも行こうかな～☆

2005.12.04

クロワッサン焼いたよ♪

HBで焼きっぱなしのパンも飽きたな～って思う今日この頃。かと言って、まだフランスパンは無理っぽいorz粉とバター以外、材料もあんまりないし・・・ネタ切れ～”””w（◎_☆）wって思ってたら妹のたらﾁｬﾝが「クロワッサン食べたい」とボソっと言う。はい。作りましたよ♪お姉ちゃんが作りましたよ♪どうだ～＿|＼○＿　ﾋｬｯ　ε＝　＼＿○ノ　ﾎｰｳ!!!なんとか層にはなったものの、成形がうまくいかず・・・もう１回リベンジ(o´Д`))ﾉﾀﾞー!!!　　　　　その前にバター買いにいかないとヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎとろこで、今、気になってるのがこのパン。通常は送料だけでも840円かかるのに、今なら送料無料。1000円で２本だって～！！！早くしないとなくなっちゃう～ε=ε=ε=ε=ヾ( ﾟдﾟ)人( ﾟдﾟ)ﾉﾞｲｿｹﾞ～

2005.12.02

う～ん。。。

次はフォッカッチャが作りたぁ━━ヽ(｡´▽｀｡)ﾉ━━ぃ!!！それに欠かせないのがオリーブとローズマリー。ですよね？そんなオシャレもんウチにはないので・・・・（´・ω・｀）と思ってたら母「ローズマリーうちに植わってるで！！　　そこの木、オリーブじゃが！！」と仰せたまふ。ところで、オリーブってどうやってあの瓶詰め状態にするのかご存知ですか？？(；ω； ))ｵﾛｵﾛ (( ；ω；)ｵﾛｵﾛ↑乾燥させればできそう！！生でもＯＫ？↑素直に買うかorz

2005.12.02

おうちでパスタ☆

今日のお昼は家でパスタを作りました～！！いつもはかなりジャンキーでテキトーな昼ごはんなσ(・ω・*)ですが今日はちょっとはりきってsaita　の『２色パスタ』っての作りましたぁ～(o^―^o)所要時間１５分って書いてあるけど、実際、パスタを茹でてる間に全部できちゃいます(*´∀`*)そんでもって、わたし、ジェノベーゼソースってのを初めて作ったんですが、くるみ入れちゃうの？！　　　工ｴｴｪ工ｴｴｪ(´Д｀(´Д｀)´Д｀)ｪｴｴ工ｪｴｴ工？かなり不安なまま作ってたけど・・・食べてみたらヾ(´･∀･｀)ﾉｲｲｼﾞｬﾅｰｲ!!（ちょと濃かったのは麺が少なかったのかな？）まぁ、半々だったから、結構イケてたv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪写真はこんな感じ～　　　　　　　　　　　　　　　　急いで撮ったのでちょっといまいちな写真・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもパスタはできたてが美味しいよねっ！！

2005.11.29

アップルカスタードぱん。

こんなパン、パン屋さんになかったかな～って思いつつ作ってみました♪成形方法は昨日と同じで、今日は21センチの丸型で焼いてみましたv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪フィリングは、カスタードクリーム・レーズン・煮りんご。ちょっとシナモンも入れてみました～。どんな味かな？？明日が楽しみです(o^―^o)

2005.11.28

すいーとぽてと。

この前、アンデルセンで買ったスイートポテトパンに魅せられてちょっと（いや。だいぶ!!）違うけど、自分なりに作ってみました！！成形は迷ったけど、ちぎりパン風にしてみたくて、１５センチの四角い型で。スイートポテトはさつま芋・卵黄・砂糖・牛乳ちょっとゆるめに作ってパン生地はいつもよりちょっとリッチにバター多めで！！生地の一次発酵が終わったら、生地を伸ばしてスイートポテトを塗ってまいていく。問題点がいくつか残ったので、また挑戦しよっと！！

2005.11.27

ろーる♪

ただいま～！！昨日はちょっくら大学に行ってました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・往復１２時間orz対して、大学の滞在時間１時間強！！思いのほかゼミが早く終わったので、京都駅でブラブラしてました～。最近、全然服買ってなかったから、欲しいものいっぱい！！今年は何かフリル系が多いです☆あとジャケットにつけるキラキラしたピンも・・・ふわふわのマフラーも欲しいし、あのポーチもかわいいし！！！！！！こんなにいろいろ悩んだのに、どうも値札が気になって、結局今日も収穫ｚero・・・これこそまさにウインドショッピング！！｡ﾟ(ﾟ*´Д⊂ｸﾞｽﾝ値段を気にせず買える大人になりたい。帰りのバスでかわいいお寿司食べました♪今度自分でも作ってみようかな＾＾

2005.11.26

消しゴム

昨日は友達とイオンに映画見に行ってました。祝日＋レディスディということで、映画館はめちゃ混み！！見かった映画は満席でみれませんでした(*ﾉω

2005.11.24

地元バトン

地元バトンｷﾀ━━━━━(ﾟ ∀ﾟ )━━━━━!!!!!ＧＲＥＥ繋がりで同じ大学のしげからデス。 Q1. あなたの地元はどこですか？岡山県。もうすぐ市。Q2. 地元には今までどのくらい住みましたか？生まれてから～大学はいるまで。たぶんこれからも！！Q3. 地元で自慢できることやものはありますか？(。-`ω´-)ﾝｰ　物価が安いところ＝田舎。果物が美味しい＆安いところ。夏なんてモモ１個１００円しないしv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪気候がまぁまぁいいところ。あとはー地震があまり起きそうではないところ？？ Q4. では地元で自慢することではないがトリビア的なことを教えて下さい。こんなにのどかで田舎な地元だけど、実は空気悪くて、水もまずい！！ガードレール真っ黒のとこも(((((( ;ﾟДﾟ)))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ理由は、Ｆ工業地帯とＳ島コンビナートにはさまれてるから。川が近くにないからﾅﾄﾞ。 Q5. 今でも地元に住んでますか？住んでます。地元ってか実家です｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬ Q6. 最終的には、地元に戻って住んだり仕事したりしたいと思いますか？最終的ってよぅわからんけど、来年は地元で働く予定ﾀﾞﾅ。 Q7. バトンを回す5人をどうぞ！誰かもらってやってください＾＾；

2005.11.22

pizzaできた～！！

舞茸とベーコンのピザ！！ホームベーカリーで生地を作って焼きましたぁ～！！！もちろんトマトソースも手作りです♪Birdさんのとろこで教えてもらったように、具をのせる前に生地を少し焼く！！バジルが手に入らなかったのは残念だったけどまわりがパリッとしていて美味しいかったですv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

2005.11.20

かぼちゃぱん

わたくし、昨日すごいパン焼いちゃいました(ﾉ∀｀)ﾍﾟﾁｮﾝ題して、「ごろんごろんかぼゃパン」！！画像ではそんなに入ってように見えないかもしれないのですがなんとこのパン、かぼちゃ４分の１個入ってます！！！ほんとのレシピは50ｇだったのですが、「余らしてもしょうがないな～」と思い全部入れちゃいました☆あまりのかぼちゃの多さに、家族全員工ｴｴｪ工ｴｴｪ(´Д｀(´Д｀)´Д｀)ｪｴｴ工ｪｴｴ工って感じでしたが、これなら忙しい朝、おかずなしでもＯＫなんじゃないかな～（ぇシナモンの香りもいい感じで私は満足です～ヽ(´▽｀)/～♪

2005.11.15

くるみぱんできたぁ～！！！

♪＊♪＊♪さんのとろこでみた、この成形がとってもかわいくて、早速作っちゃいました☆家族にも「お店みた～い」って言われて(///ω///)ﾃﾚﾃﾚ♪くるみがごろんごろん入っててまさに「くるみパン！！！」晩御飯食べた後に焼きあがったんだけどもう父に２つも食べられました～ёё≡ Σ(▽　|||) 晩御飯、ちゃんこ鍋だったのになぁ。。。奴のお腹はブラックホールだぁい！！

2005.11.13

オニオンベーコンブレッド！！

２日連続失敗しているパン。(o；ω；o)ウゥ・・・最近みかｻﾝの本で流行っているオニオンベーコンパンです！！私は本を持ってないので自己流ですが1800ｃｃ入るパン型を使って、だいたい食パン生地380グラム。玉ねぎとベーコンを炒めて、黒胡椒ちょっと入れたものと５ミリ角に切ったチーズを10×25センチくらいに伸ばした生地の上にのせくるくると巻いていく。端をしっかり閉じて、上にナイフで３センチくらい切り込みをいれる。平らになるように型につめる。って感じです。う～ん、ちょっとフィリング多すぎ(･ω･;A)ｱｾｱｾ… 玉ねぎの水分多いし。。。なかなか上手くいかないなぁ。。。。。誰かアドバイスください　　　　　　　　　［壁］ω；) ｲｼﾞｲｼﾞ・・・

2005.11.12

寒くなってきたので。。。

今日は「おでん～♪」簡単だけど時間がかかるのでなかなかできない「おでん～♪（　▽　|||||；）」今日は日中、暇だったので私が作りました！！３時から順番に弱火でコトコト煮込んでいってできたのは６時過ぎ。やっぱ時間かかるわぁ。。。今日のおでんの具は大根・こんにゃく（３種類）・じゃがいも・昆布さつまあげ２種類・うずらの入った天ぷら・煮込み用の牛肉もち巾着・たまご・ちくわ。そして、ちくわぶ。この辺ではあまり見ないけど、関東では「ちくわぶ」を入れるのが普通らしい。静岡のおでんには「なると」が入るらしい。スーパーに行ったら置いてあったので、興味本位で買いました＾＾ちくわの形したすいとん？みたいな感じかな？？もちもちしてた。小麦粉でできてるから、結構お腹ふくれるなぁ。ん～　でもやっぱり私は「ちくわ」の方がいいや(ﾉ∀｀)ﾍﾟﾁｮﾝ

2005.11.09

大学いも食パン！！

またまた　まりさんのＨＰ　から、「大学いも食パン」を焼きました♪不覚にも出来上がる時間を１時間ミスってしまって、結局寝たのは２時過ぎ(*ﾉω

2005.11.08

ポークビーンズ♪

今回は豚肉なし、ベーコンのみ使用 (ΦωΦ)ふふふ・ ☆作り方豚肉100ｇ・ベーコン３枚・玉ねぎ1個・にんじん１/２個　を炒めて、ひたひたの水入れて、コンソメ１個入れて、・トマトピューレ２０ｇ・ケチップ４０ｇ・砂糖小さじ１・塩少々　　　　　　　　　　で味付けして、じゃがいも２個・水煮大豆200ｇを入れてやわらかくなるまで煮れば出来上がり～♪ 今回はトマトピューレもトマト水煮感もなかったので、トマト中２個を湯剥きして、種を取っていれました☆ ☆結論。汁がなくなるまで煮てもいいし、スープ感覚にしても｡ﾟ+.(*｀･∀･´*)ﾟ+.ﾟｲｨ!!分量とかテキトーで、あなた好みの味に仕上げてね｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡ｱﾋｬ

2005.11.07

ピタパンがぁ。。。

みごと失敗。|||||||||||||凹(ﾟﾛﾟ;)(;ﾟﾛﾟ)(ﾟﾛﾟ;)(;ﾟﾛﾟ)凹|||||||||||||ｶﾞﾋﾞｰﾝ!オーブンが小さかったので、薄くのばせなかったのが原因みたい。なんとか真ん中に空洞はできていたもの、具を入れることはできず諦めて半分に切ってサンドイッチにしました（　▽　|||||；）レタス・カマンベール・パストラミビーフキャベツの千切り・ささみチーズかつの２種類を作りました☆どうみてもピタパンではないけど、ふんわりしておいしいパンでした（苦笑）

2005.11.07

☆型とハート型

最近、ブームの（？）星型のパン！！レーズンとかぼちゃの種でかわいく飾って(〃ω〃) ﾎﾟｯついでにハートも作りました。星型はオーブンで場所をとりすぎで焼くのが大変だったけど、やっぱりかわいい＾＾生地はまりさんのＨＰの「全粒粉バンズ」で！！

2005.11.05

今日は暖かい♪

パンのレシピを見ると、夏は冷水、冬はぬるま湯を使って！！って書いてありますよね。パンが発酵するのに２８度くらいが適温なんだとか。で、今の季節どのくらいなんだ～！！と思いながらも、かなりテキトーに２５度くらい？に温めてやってみました。そしたら、温度が高かったみたいで、生地はどれ～んとしてるは、発酵させすぎちゃうは、大変なことになりました（　▽　|||||；）写真は発酵させすぎたベーグル。２０分発酵させたけど、１５分くらいでよかったみたい。今日はとても暖かいですね(･ω･;A)ｱｾｱｾ…

2005.11.04

かなり久しぶりのHB！！

この前、ネットで注文しておいした粉が届いたので早速パン作り♪去年買ってからほぼ毎日焼いていたけど、就活やなんやで忘れられていたHBくん（　▽　|||||；）いざ出動～！！！以前、毎日のようにみていたまりさんのHPからのレシピで「りんご食パン」を焼きましたヽ(´▽｀)/～♪りんごをちょっと煮て、ミックスコールでいれるだけの簡単パン☆HBにまかせっきりでも、ふんわり美味しいくできました！！粉もケチって、２，５キロ×４袋で２０００円もしないやつだったけど、結構いい感じ。楽天の５７２３１０．ｃoｍってとこの１ｃｗって粉だよ。お買い得でしたv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

2005.11.04

作り疲れ。。。

昨日は、ベーグル４種類（ライ麦・全粒粉・クランベリー・シナモンレーズン）と穀物食パンとハニー食パンとりんごとドライフルーツのクッキーとココナッツサブレをつくった！！ベーグル大好き☆今回は「ニューヨークの人気のパン」という本を図書館で借りて、クオカでモラセスまで買って、本格的に作ってみた！私にしてはかなりいい感じｗやっぱりお菓子作りより、パンのほうが好き♪甘いのや、バターっぽいのが苦手なので、他の人からおいしいって言われても、なかなか自分で納得いかないんだよね・・・自分がおいしい！って思うやつはコクがないとか、モノ足りないとか言われちゃうし・・・それにしても作りすぎ！！でもクオカで他にもいろいろ材料を買ったし、まだまだ何か作りた～いo(^^)o就活もがんばらんと。。。あは

2005.01.24