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2005.12.24
カテゴリ：celebration
 今年のクリスマスは外でごはんを食べようということになって 少し前に地元のフレンチレストランを予約していました。 イブの日、しんのすけは仕事だったのですが、 夜８：００～しか予約が取れなかったのでちょうどよかったです。 外でフレンチなんて久しぶり。。。 初めてのお店だったので緊張する～なんていいながらお店に到着。 そんなにかしこまった感じのお店ではありませんでした。ホッ＾＾ 食前酒にキールロワイヤルをオーダーし いよいよクリスマスメニューのコース料理がスタート。 ＜前菜＞ 朝市厳選、海の幸のコンポゼ キャビアと西洋わさびのジュレを添えて ＜フォアグラ＞ フランス産フォアグラのソテー りんごの香る根セロリのピュレとたっぷりの黒トリュフ 温泉卵を添えて ＜スープ＞ 海老芋の温かいポタージュ 海老芋の焼きニョッキを添えて ＜オマール海老＞ 活オマール海老のロースト 冬野菜と海老のエッセンスを閉じこめた泡のソースを添えて ＜肉料理＞ 鹿児島産 黒毛和牛のステーキの野菜とタスマニアペッパー ベリソース 又は 仔羊背肉のじっくりロースト ラベンダーの香りをのせて ＜デザート＞ クリスマス特製デザート コーヒー又は紅茶 自家製パン オマール海老や子羊肉が盛り込まれたコースはとってもおいしく おまけにキャビア、トリュフ、フォアグラの世界三大珍味までいただいて 贅沢な気分を味わいました。 デザートには小ぶりなスイーツが７種類も盛り付けられていて ふたりで好きなものを選んで食べるスタイルでした。 ２時間かけてほんとうにのんびりとおいしい食事でした。  会社帰りにしんのすけが花束を買ってきてくれました。 赤とピンクでオーダーしてくれたようなのですが、少しオレンジっぽいかな。 ゆりがとてもいい香りです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005.12.26 22:06:16
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