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2006.02.13
カテゴリ：手作りスイーツ
 明日のバレンタインデーのために久しぶりにお菓子を焼きました。 予定では、中のクリームもチョコホイップにして ダブルチョコロールケーキを作るつもりでしたが 何だか急にホワイトチョコが食べたくなって 『紅茶とホワイトチョコレートのスフレロール』にレシピ変更＾＾ バレンタインデー用と言いながら、 ついつい自分の食べたいものを作ってしまう私です。。。  生地は大好きなアールグレイの茶葉を細かく砕いてスフレ生地に混ぜます。 しっとりふわふわ、いい感じに焼き上がりました。 クリームはホワイトチョコを溶かして生クリームに混ぜてホイップしています。 生クリームの食感のなかにしっかりホワイトチョコの味がして 紅茶の生地ともいい相性でした。 今日一晩しっかり冷やして、明日ゆっくりコーヒーでも淹れて 食べたいと思います。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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