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2005年09月16日
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3071)
カテゴリ：食べもの
この柿、とももの住んでる町の特産品で筆柿（ふでがき)とか珍宝柿(ちんぽうがき)
といいます。1つの木に渋いのと、甘いのが生ります。 全国的にも生産してる所がほとんど無くて、珍しいらしいです。。 渋い柿はアルコールで渋を抜くと、甘～くなり美味しく食べれます。 じつはいつも一緒に畑やってる友達が、この柿を専門にやっています。 たくさんの柿畑を持ってます。とももも、一年を通してこの柿の お世話をさせてもらっています。(たまにだけどね) いつの間にか花が咲いて、実がなって青かった柿がオレンジ色になってくるといよいよ 秋だな～～って思うのです。   明日から収穫が始まるそうです。まだ色んでるのはほんのちょっとだけどね。 今日、畑やってきました。ゆみっぺちゃ～んとももも春菊の種まいたよぉ～ あとレタス類とかぶ。無事に芽が出てくれると良いな～。 でもこれから柿が忙しくなるので、面倒見れんかもって友達が言っていた(T.T) まあ種まいただけで良しとしようか(´Д｀;)? お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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