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さて、エキナセアはハーブですので、お茶にするとハーブティーの味と香りがします。そのため、たとえば、お茶漬けに、というのはちょっと苦しいかと...
まあ、そのままハーブティーとしてお楽しみいただければいいかと思います。 で、エキナセアのティーバックで、お茶を出しますと、1杯目は、まあそのまま飲んでもハーブティーとして楽しめる程度の味になります。しかし、せこい私としては、せっかくのティーバックなので、何とかして2杯目、3杯目も飲みたいと思ってしまいます(^_^; エキナセアは、時間をおくと特有の「えぐみ」が出てきてしまいます。したがって、2杯目以降のエキナセア茶はかなりまずい飲み物になってしまいます。 では、どうすればいいか、こういう時は、レモンの登場です。レモン汁を少量加えると、レモンの酸味がエキナセアのえぐみを打ち消してくれるので、あと、砂糖を少量加えれば、かなり飲める代物になります。というわけで、いつも1杯目はそのまま、2杯目以降はレモンティーにして飲んでいます。ぜひ一度お試しあれ? ただし、エキナセアのお茶で免疫力アップの効果を狙うためには、1日に4~5杯以上も飲まなければいけません。これではなかなか継続が難しいので、そういうときにはサプリメントの登場です。これについては、また、次回体験を交えて書こうと思います。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011.01.18 10:31:41
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