今日もビールで乾杯！

先日、ドラッグストアで見つけたビール。
「世界一魔性を秘めたビール」と称されるゴールデン・エールの最高峰・・・という触れ込みに、半信半疑で買ってみました。



1918年以来のオリジナルのレシピが現在も守られ、２カ月の長い熟成と瓶内２次発酵（賞味期限２０１１年６月と長いです・・・）がその繊細な香りと絶妙な苦みを生み出すそうです。
私はビールはさっぱりしているほうが好きで、「熟成」「深み」はいまひとつ分からないのですが、これは美味しかった！
深みがあるんだろうけれど、さっぱりしていて、その深みを上手く隠している感じがしました。

それにしても、泡立ちがすごいビールでした。



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アルコール分８．５％のせいか、ちょっと酔っ払ってます・・・。