今日もビールで乾杯！

今年に入ってから話題になってきたビールです。





サッポロ開拓使麦酒仕立て。
LAGERがLAGARになっていたことで、一時期販売中止とアナウンスされていたビールです。
逆に人気になって、コンビニで在庫わずかになっていました。

スペルミスの話題が先行してしまいましたが・・・
仕込釜において煮沸を3回行うことで麦のうまみを引き出す、現代ではあまり採用されていないトリプルデコクション。1876年に日本人による初のビール工場として開業した「開拓使麦酒醸造所」で用いられていた製法であることから、「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」という商品名になっているそうです。

アルコール度数は6％とやや高め。
飲みごたえのある味わいながら、甘みと爽やかさも感じます。
これ、かなりレベル高くて美味しいと思います。

この件に関していろいろ思うところはありますが、とにかく廃棄されなくてよかったです・・・


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