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今日もビールで乾杯!

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January 17, 2023
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カテゴリ:サッポロ
プレミアムエビスのホップテロワールです。
テロワールどは土壌の個性や気候タイプ、地形の特徴などを表すとのこと。
今回は第2弾になります。
チェコ・ジャテツ産ファインアロマホップを100%使用しているとのことです。



「千年以上前からホップの聖地として知られるチェコ・ジャテツ地方。かつて皇帝カール4世は、この地のホップを愛し、その苗の持ち出しを厳格に禁じたといいます。
そんなジャテツ産ホップを贅沢に100%使用。 最高級と評されるジャテツ産ファインアロマホップの美味しさと、千年以上受け継がれてきた畑の物語を、どうかお楽しみください。」とのことです。

ホップの香りを楽しむというよりも、苦味の強さを感じてしまいました。
美味しいのですが、苦いなあ・・・という感じ。
エビスビールらしいとも思いますが。


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最終更新日  January 17, 2023 12:00:16 AM
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