今日もビールで乾杯！

伊勢角屋麦酒、最後のビールはこちらです。



ヒメホワイト。
アルコール度数は5％で、個人的に一番好きなビールです。
ベルギーの伝統的ビール「ベルジャン・ホワイトエール」を、伊勢角屋オリジナルの野生酵母「KADOYA-1」で仕込んでいるそうです。

小麦麦芽の淡い色合いで、伊勢角屋麦酒としては珍しく苦み控えめで、優しく軽やかな口当たりです。
副原料として使用されているのは柚子。爽やかな感じがします。
他の伊勢角屋麦酒を飲んだあとだと、こんなに軽かったっけ？とも感じてしまうので、最初に飲むほうがよかったかも。
でもとても美味しかったです。


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