今日もビールで乾杯！

少し前に購入していたビールが、冷蔵庫に残っていました。



COEDOの青碧-AO-。
晴れ渡る空や広い海、「あおいろ」の似合う様々なシーンでするする飲めるということでのネーミングのようです。
（アルコール分が6.5％あるので、するするではないような気もしますが・・・）

スタイルはコールドIPA。ラガー酵母を高温で発酵させ、ホップの香味を前面に押し出し香り豊かに仕上げているとのことで、ラガーだけれどどIPAと呼ばれる、新しいビアスタイルだそうです。
独特の苦みはありますが、慣れてくると美味しいです。
でも、個人的には定番のほうが好きですが・・・


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