今日もビールで乾杯！

冷蔵庫で少し眠っていました・・・（汗）



マスターズドリームの無濾過。
効率や生産性ではなく、素材や製法にとことんこだわり、ただうまさだけを追い求めた「醸造家の夢」のビール。その贅沢素材の味わいをより豊かに味わってほしい。そんな想いから“無濾過”という製法にたどりつきましたということだそうです。
アルコール分は５％です。

比べたわけではないのですが、味わいはより複雑になっているのかな・・・と思います。
「無濾過で仕上げることで、ビール中にうまみ成分がより多く残り、苦味・コク・甘味・香り、抜群のバランスからなる無濾過ならではのやわらかな口当たり、濃密で上質な味わいを実現」だそうですが、それならば全部無濾過でもいいわけで・・・（汗）
どちらが好きかは、もう好みとしか言えそうにありません。


今日も読んでいただいて、ありがとうございます！