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想い出は心の宝石箱に。。。

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2021.01.07
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カテゴリ:食べログ
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   ​​​生協パルシステムのカタログに、お湯を注ぐだけの​即席ラーメン​として、​
   雲仙きのこ​本舗の即席麺が載っていました。1個 486円(税込み)と、
 お値段はどえりゃ~高い!!​


 でも、商品説明がとても美味しそうだったので、1食分だけ​​試食​​として、注文して​

 みました。
 
 

     
​ 
 いただいてみると、​即席ラーメン​とは思えぬ、価格に相応しいお味。

​​​ ​雲仙きのこ本舗​をネットで検索すると、島原半島でエノキ茸やエリンギ
 などの​​キノコ栽培​​をしている​​ところ。​

 
​ 同社の一番人気商品が、​​養々麺​​というニュウメン。​

 
   
 

​ 通信販売もしているので、​ラーメンと養々麺​​とをお取り寄せしてみました。


    


 


 


 それでは、いただいてみましょうかね。
 
​ まずはお気に入りの、​ラーメンから・・・​​​

  


 うみゃ~~~~!!
​ エリンギの食感と九条葱の香りがして、上品な醤油ラーメン。麺は皇子の好きな​
​ ​細麺​で、沖縄産の秋ウコンと国内産小麦の生地を、熟成させたそうです。
 スープは
鶏がらと豚骨をベースに、鰹節と昆布の出汁を加えた、絶品。

 

​​​​​​​​​​​ ​熱湯三分の即席ラーメン​で、ここまでのお味が出せるとは凄い!!!​​​
 これなら、​ラーメン屋さんに行く必要ないかもね。


 続いて、にゅうめんを・・・
​​

​​​​​
  


 島原手延べ素麺の製法、独自の技法を取り入れてた即席にゅうめんで、発売されて
 以来
​20年以上の​ロングセラー商品​。​

 ​​​​​国産小麦粉と長崎県崎戸の磯塩、北海道産昆布と鹿児島県枕崎産鰹節に醤油で
 味を調えた
本格和風出汁が決め手。​​​​​



​​ ​​​​​トッピングの同社栽培きのこ具材と、京都の老舗「一休堂」の七味唐辛子も、
 ユニーク​​​
ですね。​​​
にゅうめんも即席めんとは思えないような美味しさ。ただ、
 皇子的にはラーメンの方が、好みですねえ~~!!!
​​
​​​​​​​
 キノコ栽培本業の同社がなして麺類なのか? いまいち、理解出来ない処は
 ありますが・・​


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Last updated  2021.01.07 12:09:41
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