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想い出は心の宝石箱に。。。

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2021.02.16
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カテゴリ:日々雑感
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 ​​​ワインには、​コルク栓​が使われています。​​​

 ​その理由は、コルクが軽く弾力性があり、気密性と断熱効果が高いので、ワインを

 ​保存​するのに​
適した性質があるからです。


 コルク栓の長さも、ワインによって違うそうです。

 約3~6㎝ですが、高級ワインほどコルク栓が、長くなります。高級ワインは、

 長時間瓶で
​寝かして熟成させる、​長期熟成型​のワインが多い事から、コルク栓

 が長ければ長いほど、​
ワインボトルを密閉出来るからだと。



  



​ コルクは、学術名Quercus Serverと呼ばれる、​樫の木​が使われているのです。​

 この樫の木は南仏、イタリア、スペインなどで育成され、中でも世界最大の栽培量

 を
​誇るのが​ポルトガル​で、世界の70%のコルクは同国で産出されています。​




  




​ ビンテージ​2011年​イタリア赤ワインを開栓しようとしたところ、コルク栓が

 ボロボロと崩れ
途中で折れてしまいました。



           



 ワインを立てて保管しておくと、コルク栓が乾燥しきってこのようなケースが、

 起こります。
​しかし、皇子宅では​ワインクーラー​で寝かして保管しています

 ので、不適切な保管が不良の
原因ではありません。



     


 
 なんとかして、コルク栓を引き出したものの、瓶の中に大量のコルク屑が落ちて

 しまった
ようです。



     




​ 販売者​京橋ワイン​へ、上の写真を貼付して、報告したところ・・・


===============================​


 京橋ワインでございます。このたびはお届けした商品のコルク不良によりご迷惑を

 おかけいたし
まして誠に申し訳ございません。深くお詫び申し上げます。



 当店では品質管理、ワインの保管ついては定温倉庫にて、管理と保管をしており

 ますが各ワイナリー
によって使われているコルクの材質が異なり、しばしば固めの

 ものや乾いたものもあり、抜きづらい事
がございます。



 又今まで同じ商品で問題がなかった場合でも、ワインのコルクには個体差がござい

 ます為、今回の
ようなコルク不良に至るケースもございます。今回ご迷惑をおかけ

 してしまいました該当商品に
つきましては、代品をご用意させていただきお手配

 させていただければと存じます。



 他にもコルク不良がございましたら、後日まとめて本数をご連絡いただけましたら

 すぐに
対応させていただきますので、お手数をおかけしてしまい大変恐れ入り

 ますが、何卒お願いいたします。


 お手元の不良商品に関しましては、今回は弊社へご返送して頂く必要はござい

 ませんので、大変お手数
ではございますが、お客様にて破棄処分をお願い

 致します。



 中身不良やコルク不良につきましては出荷前に検品が致せませんのでご連絡頂い

 てからの
対応となり、大変申し訳ございません。ワインの性質上、一定数は不良が


 起こりますのでまた
何かございましたら、ご遠慮なくご連絡くださいませ。



====================================



 以上のような丁寧且つ親切な対応の返事をいただき、皇子の怒りもおさまった

 ので、ごじゃりまする。


 クレームが発生した時こそ、その対応いかんでは会社の信頼性が、問われることに

 なりますものね。



 うん・・・

​ 今日届いたワインセットにも、​同じ銘柄のワイン​があるけど、

 大丈夫かな???? ​



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Last updated  2021.02.16 12:14:35
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