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2021.05.16
カテゴリ：食べログ
にほんブログ村 今回の生協パルシステムスイーツお届は、クリームブリュレロールケーキ。 クリームブリュレは、クレムブリュレとも呼ばれ、フランスのお菓子。  フランス語で「焦がしたクリーム」という名称のとおり、カスタードの上面に 砂糖をグリルやバーナーで焦がした、硬いカラメルの層が乗っています。   販売者は、アンジュというレストランも展開している、東京コールドチェーン。 このお店の名前は「＆you」（アンド・ユー）から、アンジュと名付けられた そうです。  それではいただいてみましょうかね。   おいちい～！！ ほろ苦いキャラメリゼとクリームの絶妙なバランス。ロールケーキとしてはよく 出来ていて、生とカスタードのＷクリームもしっつこくなく、パクパクと食べられ てしまいます。 クレムドブリュレといえば、悠愛倶楽部懇親会を開催した、清月堂の グレープフルーツのブリュレ。 懇親会に出席するのは、皇子に逢いに来るのではなく、このデザートを食べたい がためと言われていました。   また、みんなで集まって、食べたいニャア～！！ ブログ村ランキング参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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