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想い出は心の宝石箱に。。。

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2021.07.24
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カテゴリ:日々雑感
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  ​​コーヒーブレイク​とは、仕事などの合間にとる短い休憩のこと。​

  コロナ禍で在宅勤務となり、生活のリズムを整える為に、何かを飲みながら

  ちょっとお休み。



​​​​​  朝日新聞土曜版be読者アンケートで、コーヒーブレイクしていますか?

  尋ねると、84%の方がはいと答えました。コーヒー以外の飲み物でもいいとの

  質問でしたが、やはりコーヒーが73%とダントツ、二番目が日本茶で11%、

 三番目が紅茶で7%。お茶の場合厳格に言えば、​テイーブレーク​となり

 ますが・・・​​​​​




 コーヒーブレークをとる目的として、


      第一位  気分転換

      第ニ位  頭を休める

      第三位  体を休める

      第四位  小腹を満たす

      第五位  習慣だから

      第六位  仕事の効率をアップ

      第七位  テレビを見る 



  

 

​​​ わては毎日が日曜日で、毎週がゴールデンウイークの日々ですから、あえて

 コーヒーブレークなどと言わなくても、いつもが​ブレーク!!!​​​​


​ 因みに、​コーヒー党​なので朝食とお三時の時間に、コーヒーを飲みます。​


​ サイフォンでいれるなどの拘りはありませんが、インスタントでは味気ないので、

 ネスレの​コーヒーカプセル​をマシーンで。​




    



​ ​カフェオレ​が好きなのですが、スタバとコラボしたキャラメルマキアートの

 カプセルも、時々とりよせています。​




​​ コーヒーが一般民衆の飲料とされたのは15世紀で、​中東・イスラム​世界

 からだと言われています。​オスマン帝国​からバルカン諸国、ヨーロッパには

 16世紀に伝わりました。北米には17世紀ヨーロッパからの移民によって、日本

 へはオランダ人が18世紀末に、持ち込みました。​​





​ コーヒーにまつわる話といえば、中東長期出張中サウジアラビアで飲んだ、

 ​アラビックコヒー​。​


  コラム⑥.jpg コラム⑦.jpg

​​ アラビックコーヒーは、シナモンローストほどに浅煎りしたコーヒーに、

 カルダモンを加えたコーヒーです。なんとも表現のしがたい味で、コーヒー

 とは思えないフレーバー。小さなおちょこのようなカップ飲むのですが、

 苦いのでお口直しに​なつめやしの実​を口にほうりこみます。​​




   

​​ ​​​ ​

 ​わてが駐在した
オーストリア​ウイーン​​​​​カフェ​は芸術家や文豪たちが集う


 ​社交の場​​という歴史があり
、そのような​カフェ文化​の根付いた生活スタイルが、


 いまだ健在でした。

 ​​​​​​



​  ウイーンで最も飲まれている代表的なコーヒーが、​メランジェ​。​


   ​​    メランジュ




​ ​​エスプレッソと温かいミルクが1対1の割合で入れられ、上にミルクの泡がのって

 います。日本で出されるウィンナーコーヒーとは、スタイルも甘さ加減もまったく

 違うので、注文して驚く人も多いはず。​​





 ​​わてが気に入ったのが​​​アインシュペンナー​。​​​​

 

アインシュペンナー


 アインシュペンナーとはもともと「一頭立て馬車」の意。御者がこのコーヒーを

 好んだことが名前の由来。ダブルのエスプレッソに、たっぷりのホイップクリーム

 がのったもので、いかにもウィーンの雰囲気が漂う、コーヒーではあ~~り

 ませんか!!!​

 

​​

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Last updated  2021.07.24 15:34:26
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