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2022.05.12
カテゴリ：食べログ
にほんブログ村 青森の姪っこから、お菓子の詰め合わせを、戴きました。  青森市在おきな屋は、大正7年創業地元で有名な、老舗の和菓子屋さんの ようです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝  美味しいものは、その土地でとれたものにこそあります。食べ物は風土が育てた 文化なのです。 「おきな屋」は、青森らしいお菓子作りを目指し、地域の食材にこだわること、 郷土の味の懐かしい記憶。「ほんもの」は、そういう所にあるのではないで しょうか。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ それでは、美味しいお茶を煎れて・・・  （１）りんご釉    アーモンド粉とチーズをたっぷり使ったマドレーヌタイプの生地に、林檎を のせて焼き上げたスイーツ。 （２）林檎のうた    かおり香ばしいきな粉と、紅玉林檎のコラボの焼菓子。 （３） りんご燦々   紅玉林檎のフルーツパウンドケーキ。 （４）ゆきあかり    栗入りそば饅頭。 （５） くるみぼん    くるみ入り、クッキー。 （６） 雪逍遥    青森産長いもを練り込んだ、かるかん饅頭。 ( 7 ) たわわ   リンゴのパイ （ ８ ） 薄紅百顆   紅玉林檎の輪切りを、砂糖で煮て乾燥させた、干菓子。 青森といえば林檎、林檎といえば青森。その青森の林檎を 素材として、各種いろいろと工夫したお菓子。一つ一つが美味しくて、この スイーツははなまるですね！！ ホームページからお取り寄せできるので、 今度頼んでみましょうかね・・・  日本ブログ村ランキング参加しています。 下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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